【食記】隱藏在巷弄中的冠軍咖啡『4 MANO CAFFÉ 』
我們這羣從小學時期就結識的姊妹,曾經在同一個環境中成長、一起做著相同的夢,長大之後各自為自己人生夢想努力著,找到了屬於自己的心靈歸宿,漸漸的失去了聯繫......好久好久,而後年過三十之後,在臉書上我們重新遇見了彼此,然後發現各奔東西的大家,在人生的旅程中轉了好幾個彎之後,又同時回到了原點,一個我們從小一起成長的地方,也是與另外一半和下一代共同生活的地方,再次串起了共同的生活圈,我想這就是所謂的緣分吧。
『一個女人想男人,兩個女人談論男人,而正當一羣年過三十的女人聚在一起,真是甚麼都聊、甚麼都不奇怪。』
這次經由不是我同學.....但是是我同學的同學Kelly熱情推薦,姊妹們再次的相約一同去品嘗冠軍咖啡。隱藏在巷弄中的『4 MANO CAFFÉ 』位在捷運忠孝新生站的2號出口,其實不難找,不過若不是刻意來訪應該很難有這樣的機緣踏進這裡。
還記得韓劇『咖啡王子一號店 』的故事主軸嗎?相同的為了視覺上的統一,這裡清一色的都是男服務生,所以也就是為什麼我們這羣大嬸一定要來這朝聖的原因之一,哈哈。
店內裝潢以時尚簡約為風格
店內的座位區
貼心的提供免費的WIFI服務
在義大利,有著血統最純正的ESPRESSO,他們說:『要作出一杯最好的ESPRESSO,必須重視“4M”的黃金原則。』
MISCELA獨門配方的新鮮咖啡豆,MACINAZINOE精選研磨的工法程序,MACCHINA高壓的義式咖啡機,MANO擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師。至今,所有優秀的義式咖啡師,無不遵循此4M原則。當中,『4MANO 』認為“MANO”最為關鍵,因而特別強調,在追求專業技術的同時,更沒忘了以人為本。遵循專業,以人為本。於是,在2009年的冬季,誕生了4 MANO CAFFÉ 。
『4MANO‧A Dream for Tomorrow』
『臺灣咖啡大師』競賽殊榮
隱藏版的甜點菜單
今天點了什麼呢?普羅旺斯燉番茄鍋佐半熟蛋加手工麵包NT230(真是落落長的菜單名)
自製煙燻鮭魚三明治NT220,煙燻鮭魚的口感很不賴,是店家很推薦的輕食
拿鐵咖啡NT160,很特別的咖啡杯是透明的,沒有手把,用手心捧著可以更直接的感受到掌心的咖啡溫度
風味榛果拿鐵咖啡NT170,每一杯香醇的咖啡都有著它專屬的拉花
招牌麻糬蜂蜜鬆餅NT160,餐盤角落會巧妙的使用白色糖粉灑上4MANO經典LOGO
來張正面特寫,店內所有的輕食甜點&飲品都會用這特製的石板器皿盛裝,真的很特別
解剖圖XD,軟綿的麻糬搭配酥脆的鬆餅,真的只有兩個字可以形容,就是『絕配!』
藍莓巧克力鬆餅NT200
隨意的幫坐在對面的Miss Wu拍照,捕捉到這張感覺氣質滿分的照片
然後這位大嬸說她也要,不過氣質這件事是可遇不可求的(笑得很美的R小姐別K我)
開玩笑的說要幫今天認識的新朋友Kelly,拍張美美的相親照
這一天有著美味的咖啡和鬆餅,搭配勁辣的練笑話,和姊妹們渡過了一個非常開心的下午,下回找個時間來這裡喝杯咖啡,期待與咖啡王子的不期而遇吧......這一篇打完,收工。
臺北市中正區忠孝東路二段134巷3號 02-2391-1356
營業時間:週一~週五11:00 - 22:00 / 週六~週日12:00 – 22:00