【御膳钦点 手作状元 念念不忘的好滋味】

 

状元糕的【典故】来自皇帝下乡吃尝到的美味，后来成为【及地状元】与皇帝相识的故事，皇帝借此钦点称作【状元糕】。后人将【状元】这个概念，为嫁娶中岳父大人对于未来女婿的期许，也是对出嫁女儿的深深祝福。 

状元糕吃起来滑口的绵密，成为手作体验好玩的关键，将【手心温度】经由用心地搓揉，在温度传导的过程中体会著，不同口味的不同个性，细细关心在手掌心糕料的变化。只有在掀开糕模那刻，才能揭晓是否达到心中的完美无缺。

究竟要怎样才能做的完美漂亮呢？

是要手掌心的温度够高？或许是加倍细心的搓揉？还是施力大小的变化？来研香所亲自体验就对了！

--

【绵密状元糕】是林金生香热销的商品，独特的口感彷若慕斯的质地，吃起来滑口不油腻的绵密让人印象深刻，搭配茶汤还是咖啡都非常速配。