---三太狼手作炒麵---

大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的麵

身為一個烏龍派出所的漫畫迷
喜歡喫烏龍麵也是理所當然
什麼 ！？ 你說好像沒有關係

Fine~
我還是要不負責的來介紹一下好喫烏龍麵

首先
看到這個似乎有質感的燈籠先別興奮
單純只是我很會拍照的效果

三太狼是間小小的店家
位於熱鬧的瑞隆路旁的街道
內用只有一張桌子

非常適合邊緣人來用餐的座位
在這邊你喫的不是炒烏龍
而是一份邊緣人的孤寂感

老闆娘說他們的麵條放久
其實不太會糊，是有特別挑選過
所以才沒有放太多桌子
似乎是以外帶客為主的店家

▼▽▼菜單▼▽▼
在這個許多店家樣樣通，樣樣普通的時代
或許先把招牌食物專研好，再端出來賣纔是正解



來到攤位前
印入眼簾的首先是老闆孃的長腿
阿不對，應該說是熟捻的炒麵架式
看到這腿......
阿不對，是看到這翻來覆去的套路相當老練
於是我點了份塔香三杯雞

在炒的過程中
陣陣的三杯香不斷滾滾而來







▼▽▼塔香三杯雞▼▽▼
味道很濃鬱的烏龍麵
經過上面翻來覆去的爆炒特調醬汁
搭配老闆精心挑選過的麵條
麵條與醬汁如雙人舞般的和諧
建議太餓的時候不要點
不然你可能會喫太快而噎到



▼▽▼糖心蛋(限量)▼▽▼
「溏心」意味著雞蛋沒有完全熟透
即指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋
清淡的滷汁搭配金黃色半熟蛋黃
好喫的口感不言而喻
老闆選用上好的雞蛋
親手製作糖心蛋所以一天只有20顆左右
要喫要快唷~

「驚！？」我突然像發瘋似的喫起麵條
這醬汁也太讚了，而且三杯雞的香味
就如同家鄉父親所煮的味道是一模一樣的
每當我工作回來飢腸轆轆
家裡常會有一盤三杯雞及一碗白飯在等著我
這是代表著父親的關心

「爸，其實你是不是隻會這道料理。」我其實有點疑問。  

「嘿~你要不要加辣喫看看呢 ？ 」
老闆利用辣椒，想要來搭訕我
好吧~應該是我多慮了

「啊......那就來一點。」
看在老闆親自出馬的份上
不太敢喫辣的我同意了





「我這個辣椒齁~是自己用蝦米製作。」
「切成很細的的蝦鬆， 蝦米炒到有香氣在炸辣油 。」 
老闆開心地像小女孩介紹新玩具似的，手舞足蹈地將辣椒製作過程介紹給我聽 

「話說妳店名怎麼會取三太狼，是有什麼含意嗎 ？ 」
 我有點好奇的岔開老闆辣椒的話題
其實我有點怕辣

「原本我們是在夜市擺攤，然後是跟我弟一起經營。」
「然後其實我是練體育的人，對廚藝完全不熟」
「經過苦練與不斷研發醬汁纔有今天這間小小的店面。」
「然後三太狼主要是我家有三個孩子，媽媽很辛苦的扶養我們長大。」
「三太狼這名字代表我們家三個孩子，然後名字也比較好記。」
「然後啊~我弟接著就沒做＃％＊＆□㊣＋－×○※◎。」
老闆娓娓道來一段可歌可泣的創業歷程 

「嗯~~原來如此。好記 ？ 那取三隻小豬不是更棒又好記？ 」
我亂擷取了一段回話，因為辣油衝擊到我的思考神經
我以三隻小豬結束這回合

想要聽的人可以來這邊坐著邊喫邊聽故事

「什麼 ！？老闆自己說完故事就哭了 。 」
我有點震懾，真是太性情中人了

「不對，感覺只是在擦汗。」
老闆這誤會的動作
害我差點也被她騙了兩滴眼淚 

趁老闆在擦汗
我趕緊把加了特調辣油炒烏龍喫完
我最喜歡有多層次口感的喫法
先喫一半原味，再加辣或店家的其他佐料
就可以有新的享受

如果說剛剛原味塔香三杯雞是父親的味道
那現在加了特調辣油就變成是
時常修理父親的戰鬥力100%母親大人味道
害我喫得突然一陣哆嗦

再來就是我最喜歡的部分
在三太狼粉絲團可以看到他們的菜單
同樣的塔香三杯雞
我覺得相似度有高達95%以上

所以想喫的朋友可以先參考圖片
再進行點餐
然後若餐點有覺得哪裡需要改進的
老闆說歡迎樂意隨時告訴她
她纔可以往更好喫的方向邁進
喔喔喔~原來是一間會不斷進化的炒麵

▼以下圖片取自官網▼









「唷~老闆~妳可以站這邊我幫妳跟攤位合照嗎 ？ 」
我很感謝她對孤單的我照顧有佳
所以想幫她拍張美麗的照片以示感謝

「好唷 ！ 等我一下，我拿個東西。」
老闆俏皮地拿出鍋鏟擺好pose 。

「(喀擦)，真是太美了。」
不擅長說謊的我，今天破戒了

話說......
烏龍麵仙子到底是殺毀 ！？ (摔滑鼠) 

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以上內容感受，純為呼拉呼拉個人體驗
都可以去試試，畢竟每個人所感受的不同
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店家資訊
 

 店名：三太狼手作炒麵
地址：高雄市前鎮區公正路133號(近瑞隆路)
電話：0962-096-713 (建議可以先打電話點餐纔不用等唷~)
營業時間：
週一~週二，11:00~13:30，16:30~20:00
 週三故定公休
週四~週日，11:00~13:30，16:30~20:00
消費方式：現金
粉絲團：三太狼手作炒麵

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