#小支尬酒 Littlemill小磨坊
小支尬酒-酒廠遊002
每週酒廠扯閑篇兒，今天我們來到距離Auchentoshan驅車10分鐘不到的一家傳奇酒廠：Littlemill-小磨坊。
Littlemill小磨坊蒸餾廠曾經也是蘇格蘭低地的著名蒸餾廠之一。有新廠開建，就一定有老廠倒閉關門。威士忌的價格、銷量也是跟著國際金融大形勢來回波動的。小磨坊作為1772年就建立的老資格酒廠（一說是最古老的蒸餾廠），歷史上也是起起伏伏，關閉、重開好幾次。最後於1994年關停，1997年拆除蒸餾器。
蒸餾廠在上世紀三十年代之前使用的是低地酒廠廣泛應用的三次蒸餾技術，後來改造成了兩次蒸餾，有一組蒸餾器。
現如今蒸餾廠的庫存歸Loch Lomond羅蒙德湖集團所有，偶爾還會發布一些20年以上、40年這樣的高年份版本。酒廠在關停之後仍有8年、12年、17年的官方OB產品在2010年之前釋出，現在已經很難找到了。最近高瓴資本收購了羅蒙德湖集團的股份，沒準兒接下來小磨坊的威士忌能更多的在國內發售，也算是幫助酒友們普及一下低地酒廠的風味輪吧~期待！
LITTLEMILL信息大匯總：
建廠年份：1772年
蒸餾器：一組兩支
地址：120A Dumbarton Rd, Bowling, Glasgow G60 5BB
網址：
Scotlands Oldest Distillery 1772 | Littlemill Distillery
風味標記：花香、辛香料、香草、蜂蜜、新鮮水果和麥芽香。
推薦程度：
#小支尬酒 是我新開的不定期更新品酒專欄，主要以威士忌品鑒為主。希望能多一個跟酒友交流的平臺，請拍磚~
推薦閱讀：
