香港麥當勞宣佈今日起全綫下午六時後不提供堂食，為期兩周。

【星島日報報道】新型肺炎疫情持續，有專家建議下令關閉全城酒吧、食肆、戲院、健身室等場所，減少病毒傳播，而在政府未有定案之時，有店鋪及食肆已自行提供有限度服務以及停業多日應對疫情發展。大型連鎖快餐店、香港麥當勞宣佈今日起未來兩個星期，所有餐廳下午六時後不提供堂食，只設外賣及麥麥送服務，包括二十四小時餐廳。本港著名茶餐廳「澳牛」明日起亦暫停營業二十二日直至下月中。

新冠肺炎來勢洶洶，政府亦多次呼籲市民盡量以外賣形式代替堂食。香港麥當勞昨宣佈，為保障僱員與顧客的健康及安全，今日起至下月七日共兩星期，所有餐廳於下午六時後不提供堂食，只設外賣及麥麥送服務，包括二十四小時餐廳。至於於每日下午六時至午夜十二時使用二十四小時麥麥送訂餐服務，一律免運費。香港麥當勞解釋其調整營運模式，不鼓勵堂食，只設外賣及麥麥送，盼可做到減少社交接觸，進一步保障僱員及顧客安全。

香港麥當勞亦表明，暫不接待正接受強制檢疫人士，然而他們可透過麥麥送享用美食。如外送地址屬於確診或家居隔離人士的住所名單內，外送員會將食物派送至大廈大堂，以達致零接觸取餐。

另一家擁有餐飲外送服務的網約車平臺Uber香港昨日亦指，現時香港市民避免外出用膳，許多小型商戶生意因而受到衝擊，現時香港約有二十五萬名飲食業從業員，增設美食外送服務是餐廳商戶增加收入、維持生計的途徑之一。

Uber昨公佈新措施指，將於未來三個月下調個別合作餐廳的平臺服務費，支援個別餐廳夥伴；亦會新增功能讓合作餐廳選擇每日或每週費用結算。Uber亦會向被確診感染新冠狀病毒肺炎，及被當局要求自我隔離的司機夥伴及送餐夥伴提供最多十四日的經濟協助。

至於新冠肺炎重挫飲食業界，甚至有餐廳自行停業應對疫情。本港著名茶餐廳、位於佐敦的澳洲牛奶公司「澳牛」宣佈明日起暫停營業二十二日，直至下月十六日。

「澳牛」的招牌菜為「蛋白燉鮮奶」和「杏汁燉雞蛋」，馳名食物包括炒蛋和多士。該公司亦以上菜奇快的速度，由完成點菜至上菜平均僅須十餘秒，甚至少過十秒、「光速餐」和店員「火爆」的服務態度而聞名。