提起洋快餐，中國人最熟悉的，就莫過於麥當勞、肯德基這兩個了，它們在中國遍地開花，不知賺了多少外匯。不過也許你並不知道，國外有個中式“肯德基”，外國人很愛吃，但中國人接受不了。國外最受當地人歡迎，而卻被中國留學生嫌棄的中式快餐廳，非熊貓快餐莫屬。它由程正昌夫妻開辦，兩人是華裔。目前熊貓快餐席捲全美，在總共40多個州，開設了800多家分店，早在上個世紀員工總計便有2.1萬人，年營業額便已超1億美金。

廣受美國人歡迎的熊貓快餐，是程正昌1983年在紐約開辦的，在此之前它的名字爲“聚豐園”。當時他在美國讀大學，快畢業之時，由在當地開辦餐館的堂兄手中盤下了一個位置偏僻的咖啡店，與父親一起做起了中餐。兩父子從那時起，發誓要打造出中餐的“肯德基”。

創業之初，第一個月的營業額只有12000元，當他向銀行貸款1萬元買下牌照之後，生意變得好了許多。從每天只有百元進賬到後來每天能夠收穫400多塊的營利。

1983年，由於他經營的餐廳積累了一定的客戶量，一家大型購物公司前來跟他談合作，起名之時他想到了中國國寶，熊貓快餐就這樣誕生了。

爲了適合美國本土的口味，熊貓餐廳出售的中國快餐，與我們自己國家真正的口味還是有相當大的區別的，也正是因爲這樣一個原因，熊貓快餐稱自己不會將業務擴展到中國。2008年就被福布斯評爲“全有影響力的25名美籍華人”的程正昌表示，和在國內開中餐廳相比，在國外賺錢更容易一些，因此他永不涉足國內餐飲界。截止到目前爲止，熊貓快餐每年的營業額在25億美元左右（摺合人民幣約爲170億元），可以說是中式快餐在國外最成功的一個代表。

（所有圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除）