維媽之前曾分享過旅人尋找住宿，非常棒、外宿不怕踩雷的網站Dear b&b （筆記）

不僅網羅全臺優質民宿，還能依地區、價位、房型風格、親子或朋友、情人…去篩選合適的旅宿

這次臺南旅行直接扔了Dear b&b 給黃爸負責訂房

結果黃爸挑了間很網美，整體好高評價的Stable House時驛商業會館，每個角落都超好拍

位在安平區Stable House時驛商業會館外牆建築非常新穎，榮獲義大利APLUS設計金獎

四層樓高外建築，乍看下彷彿由貨櫃堆疊，設計風格強烈

以往維媽臺南老宅民宿住宿經驗，多數停車位難找

有了孩子後的旅行，環境舒適度、安全、衛生…，黃爸對旅宿品質總是比較維媽更挑剔

這次入住時驛，不僅入口大門為現代感應門鎖出入安全

旁邊還有提供停車位，開車族非常方便，與府城巷弄老屋做出不同特色區隔

一樓結合對外開放的茶館，餐點以法國茶品、甜點、早午餐輕食為主

不僅在外觀建築讓人印象深刻，走到室內的用餐環境

相信你一定也會跟維媽一樣，被那優雅時尚的品味深吸引

讓小孩最好奇，無非吧檯上方雲朵吊燈

與二樓天花板做中島挑高設計讓視覺延伸，材質像是內竹編花燈外包覆著棉花

成了最亮眼的主燈飾

室內空間不算大，但運用不同鐵件、金屬燈飾，大膽結合各種不同元素

黑、灰、白、褐色系調和，帶點現代美式工業風

不同傢俱風格規畫座位，讓旅人更能享受各自所屬的空間

意外發現這張由非常多獨立圓木條所組合的有趣椅凳

對它的第一印象會覺得很材質硬坐起來肯定硬梆梆

但最底部其實是有海綿，當坐下時的重量回彈是非常舒適哦～

 

時驛Stable House有室內電梯，如帶長輩或是厚重行李也不用擔心

這次我們訂的房型位於二樓，也是規畫公共空間的主樓層

提供蘋果mac電腦，方便讓旅人查詢旅遊資訊

這規格應該在一般民宿是非常少見的吧～～這完全是精品旅店啦！

一旁規畫了休憩區，網美必拍的雲朵燈～～每個角落都是完美取景點

從二樓俯看剛好在吧檯正上方位置

除了這次入住後面會介紹的Evolve四人房，還有雙人／三人房型

無論是現代日式、幾何繽紛、法式浪漫…共八間風格房，每間品味都超棒

（圖片來源：Dear b&b 官網）

隨著兩個孩子長大，維媽家外宿基本都要四人房型才睡得下了

Stable House不僅硬體設備維護非常好

從一走進大廳到房間，空氣中都瀰漫著怡人清新香氛

傢俱挑選很懂得品味、白色磚牆從外公共空間、延續到臥房、衛浴

以白牆、木紋、水泥灰牆，極簡風又帶點居家灰階美學，自然沉穩

忍不住和黃爸開始研究討論起家飾裝潢

牀頭還有長型鏡面，加上幾幅幾何掛畫讓原本沉穩的現代風格多了些活潑氣息

老闆也貼心提醒，睡前記得向上拉向百葉窗，白天才不會太早被陽光喚醒

來自振發茶行的茶包、比利時Lotus餅乾、礦泉水

小冰箱還有可樂、舒跑免費飲用，房內備品齊全

維媽好喜歡浴室的磚牆搭配、從臥房延續白色瓷磚，再搭配灰／黑菱形磚，時尚簡約

乾濕分離衛浴、免治馬桶

盥洗備品還特別選用義大利擴香精品品牌CULTI，味道超舒服呀～

如需嬰兒澡盆、小凳子…等，都可以事先告知準備

小朋友入住，還會貼心準備兒童牙刷組

大人牙刷握把材質觸感很像環保玉米澱粉，從每個細節都能感受到業者的用心與堅持

從傢飾選品、空間規畫， 感覺得到老闆是個非常細膩且懂得品味的人

窩在這裡的每一個角落都讓人覺得好放鬆享受

兩兄弟看電視的姿勢真的是百百種…坐姿、距離媽媽耳提面命是要講多少遍

稍坐休息後，我們也準備到花園夜市覓食

 

房客早餐有提供鹹派（蘑菇、火腿）、帕里尼三明治（咖哩雞、煙燻里肌、義式蔬菜）

也提供咖啡飲品、紅茶、奶茶～～

用熱烤機壓烤的帕尼尼，結合起司、蔬菜、雞肉…內餡食材豐富不馬虎

原以為小朋友會有兒童餐，沒想到一送餐…是一人一份，連小孩也都是大人胃

熱氣騰騰，麵包還帶點焦香誠意十足滿滿營養

如果想換換口味，絕對不能錯過外派皮酥脆、內餡飽滿香滑濃鬱

將各種各種食材美味通通融合在一起的法式鹹派，趁熱熱喫最好喫！

這天離開前還跟老闆小聊了一會兒

忍不住好奇問了傢飾，老闆大方不藏私，還說要幫我匯整家飾名單寄給我們

不過老闆有特別提醒：

「8/26(日)為營業最後一天，接下來因裝修工程維持數月暫定訂房服務

開始恢復營業時間，會於粉絲團公佈！」

所以如果大家有機會到臺南，想要親臨感受好品味的住宿質感

無論是室內建材嚴選品質、傢俱挑選的精緻與風格品味房型

鬧中取靜的Stable House時驛商業會館妳絕對會喜歡，記得列入口袋名單

期待重新營業後的嶄新風貌

STABLE HOUSE 時驛商業會館

地址：臺南市 安平區慶平路117號

訂房專線：0966708701 (因裝修考量，預計9月中旬恢復訂房服務)

入住時間：15:00以後 ／退房時間：11:00以前

官網：https://stable.tw/

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