在臺北串烤佔有一席之地的吳留手，繼「輝哥石頭火鍋」後，又有了新的嘗試，這次跨足日式拉麵，以好手藝創造出與眾不同的「雞濃熟白湯」，跳脫日式豚骨湯頭當道的框架，創造出屬於自己的拉麵風味。

文：甩甩20170203

部落格原文：吳留手拉麵-品牌新嘗試 雞濃熟白湯濃鬱鮮甜 與眾不同的日式拉麵

某天在瀏覽instagram時，看見好友 Banbi 斑比美食旅遊 的限時動態裡，說吳留手開了新的拉麵店。雖然自己還未曾造訪過吳留手，但週遭許多朋友一直對他們是讚不絕口，於是始終放在心上，想著要找個時間去看看。