今天早上一條爆炸性的新聞又觸動了家長們敏感的神經。

位於上海的某國際學校的家長，每年交10萬的學費讓孩子讀書，萬萬沒想到自己的孩子竟然在學校喫著長綠毛的番茄和變質的洋蔥？

事情到底是怎麼回事？

起因是一個家長在週三中午用餐時間去學校看孩子，然後在家長羣發出了孩子中午剛打出來的午餐，量少，且毫無營養可言。兩個速凍包子，一個巴掌大小的鴨腿，一勺蔬菜，一盒利樂包的純牛奶……

僅僅是兩個包子和一點配菜，和當天公佈的菜單相差甚遠。

當日菜單

而該學校的學生午餐標準是每天24元，家長們隨即與校方交涉。

19日，校方通知家長來學校開會，作進一步說明。校長態度冷漠。

隨後，有家長提出要查看食堂。

不看不知道，一看嚇一跳。在食堂後廚發現了的食物簡直觸目驚心——

綠毛的發黴番茄、變質腐爛的洋蔥……

速凍牛肉，還是臨期食品

連蔬菜都是速凍的

更有一些食物甚至玩起了穿越

五香粉的原包裝上標註的有效期是2017年11月2日，

但包裝被貼標後有效期變成了2019年5月3日。

還有家長反映怪不得孩子時不時會嘔吐拉肚子。

觸目驚心！諾大的學生食堂後廚，居然沒有一樣東西是正常的！

這哪是給人喫的啊！更何況還是孩子！

家長們花了十幾萬的學費伙食費，放心把孩子交給最好的學校，誰知道是把孩子往狼窩裡送！

看到這些的家長們實在痛心疾首，有些家長甚至當場就氣哭了。

我捧在手心裡的寶貝，盡自己最大的努力，在外面掙錢，為的就是讓他上最好的學校，給他最好的教育，包括最健康的餐標，最後居然得到這樣的結果。

食堂供應商是上海怡樂食食品科技服務有限公司，由康帕斯（compass）百分百佔股。

之前還有文章說康帕斯供應商具有完善的營養師、菜單開發和物流供應鏈。

每年6-7k的伙食費性價比非常高。

這不是欺騙公眾是什麼？

並且面對問題還存在逃避的嫌疑。

然而，事態還在繼續發酵。

事情被曝光後，網友們也紛紛表態。

學校出了食品安全問題，無論學校食堂是自己運營的，還是外包給餐飲公司，出現問題，學校都必須擔起責任。

企業沒有良心、學校沒責任心、家長沒時間，最後受傷的只能是無辜的孩子。

從早年的毒奶粉事件、到後來的攜程、紅黃藍事件、再到今年的假疫苗事件。

哪次受傷的不是孩子？

大人的錯，為什麼總讓孩子背鍋？

有人說，如果只是碰巧遇上了這些長毛的果蔬，可能加熱後危害就沒有這麼大了。

那這些長毛髮黴的果蔬喫了到底有什麼危害？

我們作為科普自媒體，很有必要向公眾說明這個事件的嚴重性。

我們經常用「長毛」或者「發黴」來描述黴爛的果蔬穀物。

「黴」指的是絲狀真菌，「毛」則描述的是絲狀真菌伸入周圍空氣中的的氣生菌絲。

在真菌毒素裏最廣為人知的大概就是黃麴黴素了。

黃麴黴污染也是採後病害的一種，黴變的瓜子花生不能喫這一點已經成為了常識。

那麼事件中的西紅柿，洋蔥之類的呢？

其實像香蕉炭疽病和灰葡萄孢菌導致的各類灰黴病，並不會產生對人或其他動物有害的毒素。

但是有些病原菌可就沒有那麼善良了，比如洋蔥青黴病的產物可能會致癌、致畸，這種毒素也可能出現在被病原體寄生的梨、蘋果、櫻桃等等果蔬上。

有人會覺得，把黴點挖掉不就解決問題了？

大概出事的食品公司就有過這種貪婪又不負責任的想法。

但事實很遺憾，不行，因為真菌的影響力遠比你肉眼可見的黴斑更大。

在發黴食品中，真菌菌絲並非只存在於表面，而是已經侵入食品內部，即使去除菌絲部分，真菌毒素也已經擴散至未腐爛的完好部位。

所以，給孩子喫長毛的番茄，發黴的洋蔥，裡面的真菌毒素是無法根除的。

給孩子們喫這樣的食物，無異於投毒。

孩子們喫了上吐下瀉已是萬幸，如果後續事件中真的出現致癌致畸的事件，毀掉的是一個家庭的幸福，毀掉的是千萬家庭對學校的信任。

這樣的食品承包商，這樣的學校監管，其心可誅。

學校是什麼地方？

每個人都要從學校開始成長，在學校下發的課本中，在老師的課堂上，我們學習「誠信是一種美德」，學習「老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼」。

但這個學校在做什麼呢？

在涉世未深的孩子們背後，在孩子們學習「做人要講誠信」時，他們在用有毒的洋蔥炒菜給毫不知情的孩子喫，用與家長手上的菜單嚴重不符的菜品來濫竽充數，讓孩子上吐下瀉。

孩子們看到會怎麼想？

可惜學校和承包商什麼都會考慮，考慮怎麼躲過衛生檢查，考慮哪裡有廉價食材的渠道，考慮怎麼迴避家長的質疑。

但卻唯獨從來不會考慮孩子們看到了會怎麼想，不會考慮孩子們喫了會不會有事。

你讓孩子用什麼目光去看待這個世界？

王國維老先生在談到教育時，提到為人師表的「取勢」之境。

「

世間萬物皆不出道術。

道不正則術不明，術不明則道難行。

師者，不僅要具備要具備形於外的「術」，

更要具備涵於內的「道」，做到「道術合一」。

」

這樣的學校「術」尚且不明，「道」上早已沒有人性可言。

這樣的學校，把高額的學費投進去，又能教給孩子什麼呢？

但是誰又能知道，自己的孩子會不會陷入下一個表面富麗堂皇學校的陷阱之中。

又有多少個家長，在這樣的新聞出來後，回去緊張地揪著孩子問：

今天學校午飯喫的什麼？

今天的飯菜有沒有什麼怪味？這幾天有沒有拉肚子？身上有沒有什麼不舒服的地方？學校裏有沒有同學請假不舒服？……

沒錯，這個事件的受害者已經不只是孩子。

我們自己，我們的社會，都會因為這樣的事件草木皆兵。

人與人直接的信任本來就很脆弱，而一旦有事件發生，社會的信任系統就會失靈。

人人都陷入一種沒有安全感，走極端的焦灼當中。

心理諮詢師李松蔚談及這樣的事件時，也表現出深深的無力感：

「我不想讓她看到這些事。

我知道，這是因為我想要保護我的孩子。

而我沒有其它保護她的方式，能做的就只有擋住她的眼睛，不讓她接觸到這些事的存在。

我想，所謂的「正常」和「不正常」，最大的區別就在於此。

正常的世界就算是不安全的，我也不必擋住孩子的眼，就可以告訴她：這事我能搞定。

而不正常的世界，是我們成年人也不知道怎麼辦的。

我又想，我們真正不想讓孩子面對的，恐怕還是我們無法面對的那部分自我。

在這個光怪陸離的世界中，我們畢竟還是太渺小，太怯懦，能控制的事太少了。

我們可以繪聲繪色地對孩子講，小紅帽是怎麼被大灰狼喫掉的，因為我們可以說：「那只是童話故事」，「這種事現在已經不會發生了」。

而那些我們不願意麵對的東西，我們誰能保證它不會發生，以及，不會發生到自己身上呢？」

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