好想喫月亮蝦餅

在超市買的超大蕈菇portobello mushroom洗淨沾點玉米粉

用米酒胡椒鹽醃蝦仁幾分鐘，加馬鈴薯、胡蘿蔔絞碎至有黏性

放在蕈菇上，加小黃瓜末點綴，清蒸10-15分鐘

用蠔油加點水淋在蝦泥上增加調味

蠻清淡健康~蔬菜也可以隨意變換替代