清晨六點，氣溫還是嫌涼，再加上雨後方歇，為保險起見，選擇了較厚重的衣物，因為心裏對天候的好轉並不抱任何希望。怎知，老天爺這麼寵愛這羣小朋友，隨著時間的遷移，細雨停了，雲層漸開，陽光露臉，甚至記憶中，不良媽到過的宜蘭，從沒有一次是天晴的，這次，倒是終於讓我給遇上了，也‧熱‧死‧我‧了！

 

【宜蘭綠色博覽會】

按學校的行程，經雪隧9:30左右到達第一站，老師要所有的小朋友看向入口處的一件巨型T恤，標示著「綠博」的名稱，問道：「上面寫什麼？」只聽見我家的無釐頭翎，大聲地帶領著其他小朋友說：「免費停車場～」，剎時，全車的大人都倒了！不是看那裏，好嗎？老師是要妳看「綠博」，告訴你們目的地要到了！

本來約有2小時的時間可以在園區內好好參觀，卻因下午的行程臨時通知需往前挪半小時，再加上自由活動前，全班花了點時間照相、上廁所，導致我們只剩1小時，又誤信某年紀稍長的家長，以為距離很遠，所以選擇先做遊園車到最底再走回來，結果花了半小時枯等。待我們終於坐著車到最末端，人家老師用走的也早就到了～。

 

 

時間所剩不多，直接就往『快樂牧場』衝，餵食、看小動物，這些，雖然每個園區都大同小異，不知為什麼，就是那樣吸引小孩，百看不厭！

 

 

從看動物的一片混亂中走出來，覓了處有桌椅、遮蓋的地方坐了下來，享用時間不多的戰鬥餐。

 

 

絕對相信裏面有可看的、可玩的，但我們沙漏上的沙不等人，扣掉用餐，再上一次洗手間，一路從最上面馬不停蹄地，由每個館的外面倉促經過，抵達集合地點，剛好用完！

時間太短，只能從照片中勉強說我們到此一遊，是蠻遺憾的。

 

【宜蘭餅發明館】

 

距離上一站只有10分鐘車程，我們到了今天可以DIY超薄牛舌餅的地方，照例，全班先來幾張大合照。

 

上樓、洗手、就定位，等待發放材料〔小刀、烘培紙、桿麵棍和兩坨小小的麵糰；左邊是皮，較軟，右邊是餡，較硬。〕就花了點時間。

 

 

先把兩丸麵糰搓成約10-15公分的長條，再分別切為六等份，接著把其中一份餅皮拍為圓皮狀，直徑要比桿麵棍大，再放入內餡包好，重點是不要有縫細讓餡露出，也不要搓湯圓，形狀倒不是那麼重要。依同樣步驟做好剩下五份後，拿出其中一份，再度拍為圓皮狀，這次拿著桿麵棍先從中間滾個5-6下，再由中心往上推壓、拿起，回到中心，往下推壓、拿起，切忌前後上下亂滾一番。壓好的麵皮已有牛舌餅的形狀囉～，請小心地用食指和中指將它夾起平舖在烘培紙上，就大功告成啦！〔看師傅舖好容易，自己做時就發現太薄很難弄平，會皺皺的。〕

 

 

等待烤餅的時間，放風，就是讓我們去樓下消費，不良媽和同組的陳旭媽沒興趣，就幫小孩照相。

 

 

做工精美的花轎、牛車

 

 

餅烤好了，還發了個精美的袋子給我們裝。其實撇步都在那兩團麵裏，我們隨便怎麼搓都好喫啦！