現撈 30 年老店 螺肉

來花蓮玩幾乎每次都會往七星潭去走走 ,

不論是開車還是單車每次的每次幾乎都會經過它 ,

對這招牌已經好奇很久、想吃很久了 ,

只是不外乎每次都因為趕路只好匆匆路過 ,

或是車上有人不敢吃這螺肉 ( 螺肉其實就是蝸牛肉 ! ) ,

這次終於有時間可以讓我來一探究竟了 !

 

完全沒寫價位的價目表 ( 還有圖相表示 " 噓~不要問 ! " ) ,

看到這沒價錢的價目表著實心頭有點一驚 ,

很擔心會光著屁股走出店外這樣 ,

怯生生的跟老闆娘詢問一下 ,

原來這裡幾乎是以人頭來計價 ( 當然也可事先詢問 ! ) ,

店家會以人數來判斷菜色的份量大小 ,

所以看我一個人來吃就也建議我點份 NT: 200 的小份螺肉就 OK 了 ,

當然也很貼心的問我要不要炒辣 ( 這一定要的啊 ! ) ,

看著看著為求營養均衡再來份炒青菜配白飯吧 !

 

中午時間大家都已經開喝了

對面的喝開的阿姐一直對我拋媚眼是哪招啊 ?

其實一走進這小小的店面就已經聞到大火爆炒螺肉的香味 ,

這樣的香味很容易刺激人類尋求冰啤酒的本能 ,

所以每個人桌上都有啤酒就也是合情合理的 ,

就連我也不小心去冰箱裡拿了一瓶 ( 非常合理啊 ! ) !

 

又香又辣的螺肉上桌啦 !

才上桌那又香又辣的氣味立馬衝進鼻孔 ( 一點也不誇張 ! ) ,

因為用了大量的九層塔 + 大蒜 + 辣椒來搭配螺肉 ,

這整盤雖然我是點小份的但上桌份量仍然氣勢十足 ,

而且香味真的不是蓋的簡直讓人想立馬開始扒飯 !

 

自以為很有亮點的挑出來擺盤~

可以看到真的很多蒜頭啊 !!!!!

我應該也算是第一次吃炒螺肉這料理 ,

畢竟一般很少有機會吃到這道 ,

在大火快炒下的螺肉沒有任何怪味 ,

口感上來說ＱＱ脆脆的很像雞胗的口感 ,

加上一筷一口的大小非常好入口 ,

真的會讓人一口接一口的欲罷不能 !

 

一個人營養均衡的一餐 !

小小的一間店進出的多半是當地朋友 ,

甚至還有大卡車司機進門要外帶的 ,

或許店家沒有很光鮮亮麗的店內布置 ,

甚至連店內桌椅都是高底不一樣不知哪搬來湊的 ,

但就是這一道大火快炒的螺肉料理讓它撐了 30 年 ,

在驗証這美味後我相信它可以再撐 30 年的 !

只要這老房子沒有被颱風吹倒的話 ~~~~~~ XDDDD

 

 

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通俗店名：30 年現撈炒螺肉

標準店名：劉景忠炒螺肉

店家地址：花蓮市中美路 255 號 ( 靠近吉林路交叉 )

連絡電話：03 - 8228819

訂桌專線：0937 - 977 - 172

營業時間：11:00~14:00 ; 16:30 ~ 22:30

店家公休：每月第一、三、五 週日