蜂蜜桂圓蛋糕(無添加)
《蜂蜜桂圓蛋糕》
同樣的元素,可以是蛋糕也可以麵包。
一種名稱兩種作品,創新、創意都在自己腦中。
這次的杯子蛋糕是用海綿打法,
很多人都因為看食譜說要添加泡打粉、蘇打粉....之類的。
我不以為意,因為其實只要蛋白或是全蛋打得夠發,
其實不用化學添加也可以做出漂亮美味的蛋糕喔。
《蜂蜜桂圓蛋糕》
同樣的元素,可以是蛋糕也可以麵包。
一種名稱兩種作品,創新、創意都在自己腦中。
這次的杯子蛋糕是用海綿打法,
很多人都因為看食譜說要添加泡打粉、蘇打粉....之類的。
我不以為意,因為其實只要蛋白或是全蛋打得夠發,
其實不用化學添加也可以做出漂亮美味的蛋糕喔。