我选择在跑步机唤醒连续几天辗转无眠疲惫的身体，耳机里穿过的是美国通俗音乐节目庶民的歌声。两小时大汗淋漓，毛细孔不断涌出堆积许久的秽物，我的意识终于可以暂时摆脱自我矛盾的枷锁....

    

四天的中秋连假，两个台风搅乱工作规划，不变的是工厂持续运作著。在风雨来袭的下午，我带著双亲到高铁搭车时经历的恐怖景象，担心著是你们下班时，骑摩托车的安危。好在，一切无恙....

  

这是创业六年满六个月的成果，几个月前就期待这一天。照理说，应该是梦想成真的开始，但我却常常在梦里惊醒...

    

很多人都说，开始会当爸爸是从当爸爸那一刻开始的。我想说，创业者又何尝不是当老板后才开始学习的。从手工开始做优格、果浆，没有通路、品牌无人知晓，价格又高，到现在都还怀疑怎会有这样的勇气...。三年后手工生产到了瓶颈，又不顾大部分人的反对，顶下羊乳工厂，整装改建。六年后的此刻，我们接下了星巴克的邀约，做出傲视世界，全然无添加物的烤燕麦莓果优格。

   

这不是一般传统乳品工厂思维下的产品设计，是透过菌种组合技术，是透过天然食材搭配及严谨生产技术才做出的产品。我们有著怀胎十月即将见到成果的喜悦，但背后夹杂著更多对这家公司的责任....

 

其实，以往我们仰赖门市与百货超市的贩售，认识马修严选的人有限。此刻即将透过全省近四百家星巴克咖啡店让大家品尝到集结无添加优格、轻加工果浆，在地现烤燕麦的产品，我们有无比的荣耀。这个在巴黎、东京、上海、香港相当受欢迎的商品，马修严选是唯一不用添加物的厂商，是唯一克服贩售期限只有一天而可增加到三天的公司，最重要的是，一切仰赖专业的技术与管理，而非添加剂与防腐剂。

 

在成立六年六个月的这一天分享这份荣耀。只是想告诉大家，在纷乱的社会下，还有一群人默默地透过技术与专业透过跨国企业的合作，打一场世界级的竞技。