其實臘妹不是很會介紹食譜，因為本身就不是一個很謹慎的人，老孃連化妝都隨便胚胚ㄟ就出門，你能要求我打食譜打得多認真嗎!

反正我無法拿一個磅秤告訴你什麼要加幾g，什麼加幾匙，懂嗎?想看專業的請按上一頁，慢走不送~

所以我的介紹都是很隨便 是隨興，臘妹承認人家只是做個紀錄，如果你造著煮，不好喫別打倫家

臘妹減肥寶典遵循1.低醣 2.喫飽 3.好喫  三大黃金原則!  畢竟我是個喫貨，沒道理為了老爺減肥而餓了自己或喫難喫的食物!

 

廢話不多，8/16晚餐食譜分享，這道菜老爺命名為紅綠燈炒飯，此飯非比"飯"，而是用空心菜梗剪小段代替，也就是

"烙闆，來碗紅綠燈炒飯，不加飯，謝謝!" 哈哈哈哈哈

 

 

話說，減肥不喫飯，有時候炒一些菜阿肉阿，幹! 阿就很下飯阿! 媽的  這時候心中就會有無限幹幹!倫家想喫飯飯!

美國流行一陣子的花椰菜炸碎碎，當成飯的低醣飲食，臘妹立馬想來實施一下

沒想到興高采烈回家打開冰箱，他奶奶的，我根本沒買花椰菜

沒關係，聰明如我很隨興的，剪了空心菜的梗當飯，哈哈哈，有遵循原則怎麼做都ok的

 

紅綠燈炒飯不加飯

食材：

1.鮭魚

2.豬絞肉

3.蛋

4.熱狗(犯規小卻興)

5.空心菜梗

 

醬料

1.香菇素蠔油(或醬油)

2.里仁辣椒醬(我自己爽加的)

3.些許鹽

 

另外

1.蒜頭

2.蔥

3.辣椒

 

以上不要問我份量，就按造自己感覺拿捏吧! 老孃也是隨便亂弄，還不是粉好喫咩!

步驟

1.先將空心菜，菜梗分離，將梗剪碎或剪斷

2.鮭魚煎熟後剁碎 (可不加油，但我加入椰子油一起煎)

3.加入絞肉一起炒熟，備用

4.炒蛋，備用

5.加一點椰子油(或什麼油隨便)，炒香蒜頭、辣椒

其實老孃真的很懶，就把食材直接往旁邊播，反正弄一弄也是一樣咩!

6.加入空心菜梗以及2~4食材跟肉狗，一起拌炒

7.加入醬料以及些許水

8.盛盤，好喫的不要不要~~!

 

結論： 本道菜完全遵循低醣飲食做法，裡面的碳水化合物來源只有熱狗大約3g ,醬料約莫4g，以及其他極少量的whatever~~

好喫指數 ★ ★ ★ ★

自己評分自己爽