『春川達卡比』-達卡比，其實就是韓國雞排的直譯音喔!!

這是我們第二次走進春川達卡比囉!!

距離我們上一次朝聖的時間居然是整整一個禮拜前 (是有沒有這麼誇張= =

因為真的太好喫了所以一定要跟大家分享一下

 

 

我們這次是五個人去喫所以點了B套餐五花肉+達卡比  5人份

(因為他們的菜單是禁止拍攝的所以就以圖文來跟大家講一下內容喔)

 

 

    

這是我們點的韓國小米酒!!它呈現淡淡的黃色，只有6%的酒精成分

喝起來有一點甜甜，有點像在喝乳酸飲料！含有酒精.....的乳酸飲料 

  

近拍 (人家瓶子上就有乳酸兩字了嘛!!!!!!!!

  

因為我們的五花肉還需要準備的時間，因此店家很貼心地先送上小菜來讓我們止餓一下!

上：炒豆芽菜、甜不辣 。 下:雞蛋豆腐、蛋捲  (提醒大家一下他的小菜喫完是沒有辦法續的喔!!

它的小菜分量雖然有點少，但是每一道都很好喫!可以感覺到店家對於小菜也是絲毫不馬虎的

但是不能續......真的是太可惜了啦!!!!早知道就慢慢喫了 (哀怨

 

  

服務人員看我們小菜喫到一半時就送上附餐的辣炒年糕!

年糕整個很Q很入味，只是它有點辣!!

大家在喫的時候一直喊辣手卻沒停下來過    (完全底擋不住辣炒年糕的誘惑

    

接著服務人員開始送上等一下要喫五花肉的配料

雖然是第二次喫了卻還是很期待!!!!!

  

太專心喫著辣炒年糕，整個忘記要拍五花肉開始烤的時候只能轉訴給大家了 (殘念...

 

泡菜也要放上鐵盤炒熱過才能喫，要等五花肉煎到兩面金黃才會以剪刀剪成一小塊一小塊的

服務人員會貼心的把可以喫的肉片放置在鐵盤上方，然後終於說出我們等待已久的話

這些可以喫了喔~~~~大家一聽到馬上秒殺鐵盤上的肉片啊  (等待的時間實在是太痛苦了!!!!!

 要喫五花肉首先先拿1.葉子->2.蘿蔔片->3.五花肉片->4.泡菜再依個人喜好加入蒜頭或辣醬

一定要一口吃進去喔!!才會體會到五花肉美妙之處~~~~等再久都是值得的

五花肉喫起來一點都不油膩,搭配著葉菜跟清爽的蘿蔔片整個是完美組合   超級嘛~西~守~唷~~~~~

 

  

差點忘了我們的附餐還有湯，因為我們喫的時候是禮拜二所以是豆腐湯唷!!

裡頭有滿滿的豆腐、肉絲、洋蔥、香菇......等!用料非常的實在也很多

湯喝來有微微的辣，但卻很順口!喝完整個人都暖了起來

 

  

我們的達卡比終於來了~~~~但卻是蓋著鍋蓋 = =

沒有啦服務人員很貼心，在我們再喫上一道的時候就已經在一旁準備我們的達卡比了

所以一上來是連同鍋子鍋蓋要讓它悶熟!!趁著到了煎熬的等待時間來跟大家概訴一下達卡比吧!

達卡比的醬料是需要110種以上的香料混合後放置一天，才能與雞肉一起醃製

再放置7~8小時以上才能食用!

醃製的雞肉與高麗菜、蔥段、韓國年糕、地瓜以及醬料拌炒放在10公斤的鐵盤上拌炒

也就會是我們喫的達卡比(辣炒雞)

  

好了終於好了~~鍋蓋一打開整個達卡比的味道竄入每個人的鼻腔哩!!!真是太猛了

達卡比因為不斷悶煮及拌炒，雞肉整個很入味但卻不會柴，雞肉跟年糕也是QQ的好好味啊!!

地瓜甜甜的，一喫下去辣辣甜甜的味道融入的很微妙!也是好好喫!!!

  

這是我們加點的海鮮煎餅

它的海鮮煎餅用料很多，厚厚一大片咬起來口感非常扎實

單喫原味很清爽，沾上特製的沾醬又有另一種風味!!也非常推薦大家點來喫

(提醒大家,海鮮煎餅沒有喫完是無法打包的喔!!請大家要斟酌一下自己的食量

  

最後是我們的附餐 炒飯(與蔬菜拌飯擇一)

白飯與豆芽菜、葉菜還有醬料拌炒，加上香油以及大量的海苔

再拌炒的時候陣陣麻油香味撲鼻而來，完成前撒上大量的芝麻

本來大家的肚子已經有點飽了，但聞到那股香味又忍不住拿起湯匙挖來喫了

想要喫鍋巴也可以跟服務人員告知一下,就有美味的鍋巴可以喫唷!!!!!

最後我們還是將鍋中的炒飯給一掃而空，只有三個字能形容

好  滿  足!!!!(但也好飽......

 

 

 

喫了兩次的春川達卡比，真的是沒讓我們失望

依舊喫了會上癮還是會想再去喫

建議大家要事先訂位喔!!!不然怕大家白跑一趟了

以下附上春川達卡比的店家資訊!!

 

 

 

 

 

 

春川達卡比(辣炒雞排)

TEL:(02)2523-2073  營業時間:下午5:30~12:00

地址:臺北市中山區新生北路一段146號

可在松江南京捷運站下車,坐計程車不用10分鐘就到了喔!!!

 

 

就以上

希望大家喜歡我的分享喔  晚安