手把手教您做網紅小吃雪花酥，做法簡單，一學就會
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這兩年都很流行雪花酥，原來還是在臺灣先流行起來的！就這個風靡了美食圈的小零食看樣子就覺得是牛軋餅和牛軋糖的結合版，去年也做過一次，可能是棉花糖的原因做出來的成品比較硬，所以第一印象是沒什麼好感！今年過年前時朋友圈裏的雪花酥可是又刷爆了，於是又嘗試着做了一些，以爲混合那麼多餅乾會不好做，實際做了也不難，這回做出來就很滿意了，沒什麼難點。基本能一學就會了！加了草莓幹酸酸甜甜的很好吃，最後留了幾塊自己吃，剩餘的全部打包送人了！（自制美食送禮真的是即持家又倍有面子啊！）
材料：棉花糖300克、奶粉90克、黃油80克、小奇福餅乾300克、草莓幹100克、堅果150克、蔓越莓幹90克
幽默笑話：有一次在學校突然想去網吧上網，然後就到學校圍牆翻牆出去誰知剛爬上去就聽到學校保安在遠處叫我下來然後我靈機一動就對他說：“進來找個人可以不？”保安：“不行！馬上給我出去！”後來我就被趕了出來！嘿嘿
製作步驟：
1 稱量好需要的材料，把堅果和蔓越莓幹放烤箱100度保溫，把黃油切片用不粘鍋小火加熱至融化
2 黃油融化後倒入棉花糖，一邊加熱一邊用刮刀翻拌
3 待棉花糖融化後，加入奶粉，用刮刀攪拌混合
4 奶粉和棉花糖充分混合後關火，加入堅果和蔓越莓幹，混合均勻
5 然後加入草莓乾和餅乾，用刮刀混合均勻後取出用手反覆從中間掰開往下摺疊，至餅乾混合均勻棉花糖拉絲
6 烤盤上撒點奶粉，把混合物放在烤盤上，藉助刮板和擀麪杖整形
7 最後把混合物兩面都篩上奶粉，按壓下，冷卻後用鋸齒刀切成小方塊食用。
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