中國最奇怪的4道菜，油炸蠍子不算什麼，牛癟火鍋才最“黑暗”

hello大家好呀，這裏是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！

大家都知道，我們中國是在世界上公認的美食大國，我們不僅是地廣物博，物資非常的豐富，而且每一種食材，都能夠變着花樣的被做出美味的菜餚來，中國美食種類的繁多程度，已經不是一兩天能夠說得清楚的了。還記得以前有個老外號稱要在兩年的時間之內，將我們中國的美食全部嚐個遍。但是一直到了現在，這名老外好像還沒有實現他的這個承諾。不過我們中國也不僅僅是有賣相好味道佳的美食，也有一些地方特色的美食，是除了當地人之外，都看了不敢動筷子的。那麼今天小編就來給大家介紹一下，我們中國最奇怪的4道菜，油炸蠍子根本算不了什麼，牛癟火鍋才最“黑暗”呢！

1.油炸蠍子

油炸蠍子是一道山東很有名的菜餚，通常都是將活的蠍子放到鹽水當中喝飽嗆死之後，再進行油炸而成的，油炸蠍子一般形狀是比較小的，這種小蠍子可以放心的食用，因爲它無毒無害，並且口感十分的鬆脆。這種蠍子被炸好之後，不需要放入太多的佐料，只需要加入適量的鹽和油就可以了。很多人聽到這道菜奇怪的名字之後，就不太敢去嘗試了，小編最初也特別討厭這種高蛋白的蟲子，但是喫了之後發現口感還是不錯的，害怕的人可以閉着眼睛嘗試一下，或許能夠喫到脆薯片的味道。

2.螺螄粉

其實螺螄粉在今天要給大家介紹的這些奇怪料理當中，是算不了什麼的，很多人也應該已經接觸到了這道美食的威力了。雖然說螺螄粉喫起來是很美味的，但是它的臭味也能夠薰倒一片人。作爲長沙人我想說，這玩意簡直比臭豆腐還要臭。螺螄粉之所以會這麼臭，主要是因爲它加入了被特別醃製的酸筍，增加了湯的濃度和口感。而螺螄粉的靈魂，也在於這個酸筍，沒有酸筍的螺螄粉，絕對是不好喫的。

3.地衣菜

接下來要給大家介紹的是這個地衣菜，生活在農村的朋友，應該經常都能見到這種菜，從圖片上我們可以看出，這道菜的賣相不太好看，並且還有些噁心，看了就沒什麼食慾。不過這種野菜也是很好喫的，雖然長相奇怪，但口感就像我們平常喫的紫菜一樣，只不過比紫菜更加的嫩滑。如果大家能夠在農村看到這道菜的話，就一定要去嘗試一下哦。

4.牛癟火鍋

可能大家覺得上面這些油炸蠍子螺螄粉什麼的已經夠奇怪了，但其實油炸蠍子在這個牛癟火鍋的面前，根本就算不了什麼。牛癟火鍋，纔是我們中國最“黑暗”的一種美食！它是一道非常難以言喻的火鍋料理，也是黔東南地區的一道名菜。很多人都誤以爲牛癟是牛屎，但其實牛癟是人在將牛宰殺了之後，牛腸胃裏面還沒有完全消化的東西。不過在不喜歡的人眼中，這東西可能也就跟牛屎差不多了吧。