吴兴街五百号过后

有一些吃的店聚集

但也不多

其中只有一家牛肉面

那就是川东

价格还算平实

卤味切了85块

记得要加上这种辣椒

卤味的部分会再卤过

甜不辣一片十块

相当Q弹还带点甜味

红烧牛肉面

牛肉比较干

味道也薄弱

面条属于家常面

口感也是有一点Q弹

类似面疙瘩这样

汤头蛮有特色的

你说是番茄 可是又比一些牛肉番茄汤  红烧味还要重

有豆瓣的味道 番茄跟洋葱的香气

整体汤头属于偏甜口味的

跟传统好吃的红烧牛肉面来说

不大一样

很有自家风格

如果牛腱肉带咸口味来平衡汤头或许会好一点

整体来说没有觉得好吃 但很有记忆点的味道

比较喜欢卤味