4/5 二訪   

前幾天第一次被帶來喫眼鏡鱔魚意麵,從很久以前就耳聞他的名聲,但還是第一次來喫。

臺南的鱔魚意麵很神奇,第一次喫到的時候覺得神甜,脆脆的鱔魚加上酸甜的神祕調味,雖然覺得這味道甜的不可思議但又喜歡上了這特有的料理。

   

 

這天晚上非假日,也比用餐時間稍晚一點,但來訪人數也不少,兩邊的座位都做的差不多,我們剛好坐了最後一桌的空位。

眼鏡鱔魚意麵比起某些知名的店家還要平價一點,所有品項都在百元之內。

 


乾炒鱔魚意麵

剛點就送上來的料理,可能事先做好或是剛好也有人點所以一起處理 ,剛喫第一口也覺得甜味逼人XD

但多喫幾口也蠻不錯的。只是覺得麵太軟爛,鱔魚不脆這點讓我蠻喫驚的......不知道是原本就是不脆的那種炒鱔魚還是今天運氣比較差,感覺有點可惜。份量我覺得蠻大的,女生一個人可能會喫不完。

 4/5二訪

上圖為二訪時的照片

麵較第一次喫的還要有嚼勁,鱔魚喫起來也比第一次來的好,但比起某些鱔魚意麵的脆度比起來還是差了一些,但價格方面也相對親民實惠。

 


花枝意麵

這是點湯的,新鮮好喫,我覺得口味酸甜好喫,但朋友說今天的感覺沒有上次好喫,可能今天喫口味有差(?)

 

 炒豬肝

炒豬肝豪好喫,脆中帶著軟嫩的口感,調味雖然也有甜味但也很好喫很下飯 ,讓人回味的好喫料咯,難怪喫過的朋友一定要點XD


  

什錦湯

湯中有花枝、豬肝、肉絲、蝦仁。

湯清甜好喝,各種食材的鮮甜都煮進湯裡,朋友笑說可能這樣料都沒有什麼味道了。XD

蝦仁有些我喫到感覺有腥味,但有些又沒有,不知道是哪裡有問題。

湯本身是很好喝的,下次應該還是可以再嘗試看看:D

相關文章