文 | 陳建生

圖 | 王屹迪

你想品嘗可口的飯菜嗎？

你想品嘗軍營的美味嗎？

你想擁有過硬的炊事技能嗎？

加入我們吧！

對待炊事保障崗位

我們，是認真的！

話不多說

先給你上兩道菜

這樣的軍營美味

有沒有勾起你的食慾

想知道這是怎麼練成的嗎

別急

請往下看

日前

東部戰區陸軍某保障服務中心

組織了一場炊事骨幹集訓

為提陞官兵炊事保障技能

提供了有力支撐

召開集訓動員會

學員端坐靜聽認真記錄

此次集訓

突出對炊事實踐的操作

在刀工、菜品製作方面

由技能過硬的老班長

進行現場教學手把手幫帶

給學員提供一個

直觀的學習機會

技能過硬的老班長針對菜品製作原料和工藝為學員進行理論講解

在菜品的實際製作中，老班長手把手演示，講授各個操作環節。

火候的掌握運用，老班長給學員做示範。

對菜品的搭配進行認真講解

師傅領進門

修行在個人

炊事技能更多的

在於動手操作

只有勤動手

才能練就過硬炊事技能

學員進行麵食製作體驗

按照老班長傳授的經驗進行製作體驗

老班長對學員在製作過程中的不足及時提出改進意見

認真進行刀工訓練

對學員在刀工運用上進行糾正幫帶

就刀工的運用質量進行講評

學員們互相探討學習

在訓練中享受製作美食的喜悅

崗位不分高低貴賤

只要立足本職腳踏實地

一心一意幹工作

炊事崗位也能抒寫軍旅榮光

下面再來欣賞一組

他們製作的軍營美食

炊事員為服務官兵保障打贏

起早貪黑默默奉獻

在此

我們為辛苦付出的炊事員們

點贊！！

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監 制 | 吳 迪

主 編 | 王軍華

編 輯 | 吳榮鑫 彭 強

刊 期 | 2145期

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