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Date: May 15th, 2008

每天早晨六点半到Cheese工厂, 和Sonia妈妈准备一天工作的开始!
八点钟简单用过早餐,便一直待在Cheese工厂里,
为存放在冷藏库里,等待熟成的Cheese刷刷洗洗,
待满坑满谷的霉菌都清理干净了,再细心哄Cheese baby们翻面.. 入睡..
一直工作到一点钟休息,用餐...













中午,即便是一天中最丰盛的一餐,
也是这样,刚从田里采收的新鲜蔬菜,或水煮马铃薯,
淋上自家栽种的冷压橄榄油,再洒点盐巴,配上杂粮面包,
便是最能抚慰人心的 人.间.美.味....

下午三点,跟著Daniela妈妈在田里除草,重下蔬菜苗,或翻土...直到八点多..夕阳西下...
这是我第一次...老老实实地... 经由在土地上劳动... 得到餐桌上的食物...
身体虽然极度疲惫...但心灵...
却 极.度.满.足....

Besides the stunning natural beauty of Italy,
it is absolutely the culture, traditons, & the most important of all - "the people"
who absorb & enwrap me years from years to go back in Italy...
to travel, appreciate, & learn to live...

~ the end ~

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