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在被達能剝離、告別瓶裝水市場三年後，樂百氏借成立30年之際，重啓瓶裝水業務。4月3日，樂百氏相關負責人向北京商報記者確認，樂百氏已恢復瓶裝水業務並將率先在華南、西南等地銷售。

業內人士認爲，樂百氏推出瓶裝水，與其說是看好中國瓶裝水市場發展前景，不如說是想借助在消費者心中存留的情懷，謀求東山再起。然而，目前行業發展格局穩定，對錯過最佳機遇期的樂百氏而言，如何滿足新消費羣體對飲用水多樣化、高端化的需求，都是需要解決的難題。

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重返瓶裝水市場

樂百氏相關負責人向北京商報記者透露，在成立30年之際，樂百氏推出的全新包裝的瓶裝水品類包括純淨水和礦泉水，在品質、口感上保持如一。瓶身設計上採用祥雲元素，並標有30年的字樣，在華南、西南等部分區域率先銷售。礦泉水的包裝規格爲360ml，純淨水的規格爲550ml，兩款產品每瓶售價均在2元左右。北京地區預計6月即可上市銷售。

對於樂百氏再推瓶裝飲用水，中國食品行業分析師朱丹蓬認爲，雖然樂百氏沒有徹底退出飲用水行業，一直在從事桶裝水的生產和銷售，但自從達能收購樂百氏股權之後，樂百氏的影響力就每況愈下。此次重啓瓶裝水，說明樂百氏依然看好中國瓶裝水市場發展前景，希望通過瓶裝水東山再起。

尼爾森數據顯示，2017年中國瓶裝水實現銷售額增長17%，銷量增長15%。瓶裝水產量增長同樣迅速。中商產業研究院數據顯示，2017年全國包裝飲用水產品產量爲9535.7萬噸，相較於2012年的5562.8萬噸，大幅增加。2018年上半年產量爲4522.5萬噸，同比增加8.56%。

目前，樂百氏飲用水業務的產品主要爲桶裝水產品，包括樂百氏引用純淨水、包裝飲用水和天然礦泉水。樂百氏官網顯示，桶裝水的水源地位於廣州帽峯山、北京懷柔和成都龍泉驛區。目前在北京、天津、廣州、重慶、成都建設了5個自有工廠。配送範圍圍繞工廠附近開展，主要城市也是北京、天津、重慶、成都以及廣東省。

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沒落的“水生意”

作爲中國較早一批馳名商標品牌，成立於1989年的樂百氏佔據了80後的童年回憶。“27層淨化”可以說是讓男女老少皆知。1996年，當時的瓶裝水老大是娃哈哈，一年賣出1億元，農夫山泉也纔剛成立，而樂百氏純淨水作爲後來者，兩年後的銷售額就突破2億元，並佔據國30%的市場份額，形成了娃哈哈、樂百氏、農夫山泉三足鼎立之勢。

然而，2000年，達能一舉收購樂百氏92%的股權，成爲該公司最大的股東後，達能並沒有將樂百氏做大做強，反而將樂百氏奶、AD鈣奶、健康快車、AD鈣+雙歧因子奶飲料、甜牛奶、樂百氏純淨水、礦泉水等多個系列產品剝離，只剩下了飲用水單一業務。

“與達能旗下益力相比，樂百氏在全國範圍內的影響力很大，達能只保留樂百氏水業務想借助該品牌的渠道加強推廣”。朱丹蓬認爲。

不過，樂百氏還是難逃被甩賣的命運。2016年11月，達能將樂百氏品牌、6家位於廣州、北京、天津、成都、重慶和中山的工廠，以及從事樂百氏品牌業務的員工整體出售給了盈投控股。由於盈投控股旗下有“安吉爾”飲水機業務，接手後盈投控股砍掉了樂百氏瓶裝飲用水業務，主打桶裝水業務，與安吉爾飲水機形成新的銷售模式。

“水生意”的沒落不僅限於不斷的被倒賣，樂百氏飲用水也曾出現食品安全問題。2015年、2016年連續兩年福建食藥監局相繼檢測出樂百氏銅綠假單胞菌項目、菌落總數超標；2017年，國家食藥監總局也檢查出樂百氏桶裝水溴酸鹽檢出值比標準規定高出40%。

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樂百氏的下一站在哪

樂百氏的30年的沉浮令人唏噓。戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊認爲，樂百氏在“80後”、“90後”，以及“70後”的消費羣體中有一定的認知比例，此次重啓瓶裝水，是希望藉此能夠實現迴歸“水生意”。“樂百氏重啓瓶裝水是有希望的。在南方市場，消費者對樂百氏的認知甚至高過農夫山泉。樂百氏從南方向北方推廣符合該品牌的發展現狀。”徐雄俊說。

不過，在朱丹蓬看來，飲用水行業處在一個多品牌紛爭的階段，但整個行業局穩定，其他企業難以獲得更多份額。”

尼爾森數據顯示，2018年6月，中國瓶裝水市場格局爲農夫山泉以26.4%市場份額穩居第一，華潤怡寶以20.9%位居第二，百歲山以9.6%位列第三位，康師傅佔比9.3%排名第四，冰露、娃哈哈依次緊隨其後，分別位列第五、第六位，份額爲8.8%、6.6%。排名前六大品牌佔據瓶裝水81.6%的份額，幾近壟斷瓶裝水市場。

業內人士表示，在被達能收購的16年，樂百氏已失去了在瓶裝水市場最好的發展機遇期。如今，像北冰洋等老品牌都已陸續復活，而樂百氏的瓶裝水也開始迴歸。雖然前景被看好，但是作爲曾經消亡的品牌，樂百氏重返昔日的輝煌仍然任重道遠。

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