鸭川食堂-寻找记忆中的味道。
 

马铃薯炖肉
其实我也很喜欢这道日本家庭料理。
不是很花俏的一道料理，
会因料理人的习惯而有细微的味道调整。

料理很神奇，㑹藏在记忆里难以忘记。
可能不记得食材了，味道却永远留藏在记忆的深处。
那味道承载的是人与人之间的相处，
人与人之间的情感传承。很复杂，却也温暖。