现在市面上的泡面种类繁多，很多人贪图方便、省事、选择多样化、又要能填饱肚子，泡面往往是不二选择。

泡面虽然取得方便、冲泡容易、口味也够香辣，但你知道它却潜藏著害健康的危险因子吗？



泡面的内容物

过去很多人以为「泡面含有很多防腐剂，吃多了会变成木乃伊」。

其实这是不正确的，泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，

但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定剂）。

BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。

泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，

吃多了对人体的肝脏会造成影响，不仅如此，它的盐分（钠）含量也相当高，

不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

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