每次拜访一个新城市，饭店景点安排好之后，下一步必定是查当地知名餐厅

这家获得米其林推荐 (Bib Gourmand), 品质有保证，再加上餐厅室内设计很美，因此这里排进行程。

餐厅位在布拉格广场旁的居民区小巷子内，颇有闹中取静的感觉，

虽然外观不起眼，但是里面却别有洞天~

餐厅的风格偏柔美梦幻，悬挂的彩色鱼木雕活泼的装饰著室内空间

墙面上的典雅浮雕加上浅木地板以及深紫色的座椅添加了点巴黎的风味

我们被安排在窗边的四人座位，窗台上也摆了两个民族风小木偶，窗外是个小公园

入座才知道，原来我们的桌面是透明的，底下以各种形状的义大利面以及米粒来装饰，好可爱！

这样的摆饰不但好看，也暗示了此餐厅是以义式料理为主

菜单酒单参考，有英文版，写的详细清楚, 有单点/套餐可选

我们觉得单点的菜色较吸引人，所以选单点

一开始先送上招待的开胃小点及餐前面包

西班牙伊比利火腿 (490捷克克朗)，

其实从一进门就被摆出来见客的整条伊比利火腿超有兴趣!!

标准的黑蹄，结实的腿肉，由厨师在你面前现切伊比利火腿，完全是顶级的享受

后来翻开菜单才惊觉: 这是全世界最棒的火腿品牌 Joselito

在伊比利火腿的等级中，食用100%全橡果的黑猪是最高级 Jamón Ibérico de Bellota

而这家餐厅用的Jeselito火腿则是站在最高点, 遥遥领先其他的最高级Bellota火腿 

其细致的肉质更获得各家米其林名厨的喜爱，如Joël Robuchon旗下餐厅都是用Joselito的伊比利火腿

我们点了80克的伊比利火腿, 迫不急待要尝尝全世界最棒的火腿 

现削切的一片片薄火腿平放在餐盘上，配上烤过的面包片及新鲜红番茄碎，让人胃口大开

轻轻地放一片火腿在舌尖，不夸张立刻融化在口中，而且不像一般火腿的死咸，这种火腿咸度刚好

让人忍不住一片接一片的感受这顶级的响宴，狂推！！！来这里千万别错过 

海鲜炖饭 (385克朗)

餐厅很友善，原本只点一盘炖饭要分著吃，但是厨师贴心的分成两份

但是半份的炖饭看起来份量很足，而且两盘炖饭上的海鲜都很实在

炖饭煮的湿润弹牙，碳烤过的鱿鱼香气十足，加上西班牙辣肠令人唇齿留香

主厨的招牌菜- 玛莎拉酒炖小牛颊肉 (415克朗)

加了义大利西西里岛的玛莎拉酒 (Marsala wine)长时间炖煮的小牛颊肉软嫩带有葡萄酒香气

底下的配菜有混合葡萄干与松子的烤菠菜。

小牛、颊肉、炖煮，每一个关键字都代表肉质柔软细腻 ，全部加在一起又激起了不同的火花。

烤章鱼 (495克朗)

自从去过西班牙之后，就对烤章鱼上了瘾，每到餐厅必点

这家烤章鱼在原味的碳烤基础下，加入鹰嘴豆与橘子酱汁，激荡出有趣的组合

不过这道菜CP值略低，烤章鱼的份量没有很大，在不靠海的国家吃海鲜还是较贵一点 

烤时蔬 (80克朗)

为了健康营养均衡，点了一道青菜，没想到很惊艳

这道的CP值太高，台湾百元热炒的价位，在这儿是一盘颜色鲜艳、种类繁复又好吃的烤时蔬

里面的蔬菜有番茄、栉瓜、雪豆、红椒、樱桃萝卜、甜菜...等等，老板完全是佛心来了才出这道菜 

甜点- 巧克力蛋糕 (185克朗)

软绵的巧克力蛋糕配上百香果酱以及一球椰子冰淇淋，堪称完美的结尾 

配上加点的美式咖啡以及招待的甜滋滋的巧克力，一场飨宴到此告一段落。

加上酒水及服务费的帐单参考 (2016年5月)

米其林推荐餐厅果然名不虚传，来了这里之后我也强推这家餐厅给大家

布置美、环境佳、食物好吃、服务友善...等优点太多，等待大家去发掘

 

Divinis

电话: +420 222 325 440 

地址: Tynska 1053/21, Prague 110 00, Czech Republic

官网: http://www.divinis.cz/

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