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  堅果營養豐富,在生活中可作爲零食適量食用,養生專家推薦常喫這三種堅果,有益身心健康。

  第一,核桃。

  每週最好喫兩三次核桃,核桃中所含的抗氧化物質等對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆等很有效果,核桃一次不要喫得太多,否則會影響消化,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養。

  第二,栗子。

  栗子富含膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐栗子,最好在兩餐之間把栗子當做零食來食用。

  第三,開心果。

  開心果含有不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病,一次喫十粒開心果,相當於喫了1.5克不飽和脂肪酸,開心果有很高的熱量,並且還有較多的脂肪,凡是怕胖的人應該少喫。

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