就在今晚!《長安十二時辰

》又要更新了!!誰還不是個會員了?我也就比你們早一天約會四字弟弟而已hhh~但其實,晚上八點追這部劇我還是有點害怕的,並不是因為劇情,而是雷大頭成天在劇里搞吃播!!!說好的不良帥呢??這個點晚飯剛剛消化,對我這種「經不起誘惑就點外賣」的小弱雞簡直是致命一擊。什麼?你沒看到長安美食博主張小敬

的表演?!那我這就帶你看看他都做了什麼!!

【水盆羊肉】

雷佳音吃東西香可是從《綉春刀》就出了名的~這不,我們的長安美食博主張小敬放出來後第一站就給大家成功安利了街邊的水盆羊肉,還直呼「雙份羊肉!」看他呼嚕呼嚕連吃幾碗的氣勢,我必須承認,skr「狠人」!

水盆羊肉大體和如今的羊肉湯或羊肉泡饃很相近,用大鍋烹制羊肉,而後根據客人的需要,現切現賣。吃「水盆羊肉」常常配剛出爐的「月牙餅」,外殼酥,裡面軟,中間冒著熱氣,直接吃、夾羊肉、泡羊湯都各有風味。

西安水盆羊肉人氣榜TOP3推薦

1. 淳澄水盆羊肉·祖傳三代烹法

2. 虎子水盆羊肉

3. 澄縣老哥澄城水盆羊肉(西京醫院店)

【手抓羊肉】

看到雷大頭吃手抓羊肉的是時候,我可是真心開始心疼我們的千璽弟弟了,張小敬一塊一塊的割下羊肉來,大口大口的咀嚼,正在我們辟穀的千璽竟然只能看著,神童的養成或許就是從不吃路邊攤開始吧!

羊肉是唐朝肉類C位。《太平廣記

》里,105次提到肉類,其中羊肉類就有47次!《長安十二時辰》不論小說還是電視劇里都有吃羊肉的橋段。其實只要羊肉新鮮,不論是煮是烤,都讓人垂涎欲滴,但只有「上手」,才能體會到最「爽快」的味道~

西安手抓羊肉人氣榜TOP3推薦

1. 寧夏國強手抓羊肉館·清真菜

2. 興慶齋·鹽池手抓羊肉清真餐廳(交通學院店)

3. 清真華宇開鍋羊肉

【火晶柿子】

張小敬用麥稈吸管吃的火晶柿子真是太絕了!那鮮紅鮮紅的肉汁一口一口咕嘟咕嘟的吞到肚裡,這是什麼操作我的天!完了還要扒開嘬乾淨皮上的果肉,看得我那個口水直流三千尺呀~立刻想要買它!!因為估計不久就會脫銷了!

火晶柿子很軟很甜,《白鹿原》中,陳忠實還把它列入世界上最軟的四樣東西:姑娘腰、棉花包、火晶的柿子、豬尿泡。這麼難得的美味就連在某寶上都很難買到,為什麼呢?經過快遞的一番折騰,你怕是只能吃柿子糊了吧!好不容易在點評山找到一家有賣新鮮火晶柿子的水果店,能不能買到大家各自憑本事吧~

【面片湯】

看到大頭從瘋狂吃肉改吃蔬菜面片湯還是很驚訝的,誒?您老開始吃素了!

面片湯在唐朝其實被叫做是「餺飥」。把面片扯成拇指大小,加入湯中煮熟,再添加調料,是最普遍的長安早餐。而最正宗的長安吃法,還是帶湯配蒜!

【胡餅】

不管是開篇的長安街市,還是劇中的其他場景,胡餅可以算是目前為止出鏡率最高的食物之一了,烤的、干吃、配羊湯,無論哪一種都看著賊香~

胡餅看起來和現在的芝麻燒餅相似,和面做好餅胚,抹油撒芝麻,放進爐子里烤熟即可。但我看著總覺得和新疆的饢格外相似,或許它們本就是一家吧~

【薄荷葉】

《長安十二時辰》的開頭出現了一種「口檀」的口香糖,其實就是嘴巴里吃點檀木片來防止口臭。而在唐代確實早就有了口含丁香去口臭的習慣,丁香也就這樣成了中國「口香糖」的鼻祖~但據說這部劇里大家都瘋狂咀嚼的薄荷葉是編劇大大自己「瞎編的」,可這會阻攔你買薄荷葉的步伐嘛?我身邊的朋友就因為追劇直接買了好幾袋!!!

【茶湯】

我們的神童千璽在整部劇中恰好都是「辟穀」狀態,以至於我們無法端著飯碗,假裝和他一起吃飯……但,沒關係呀,第二集里他就給我們煮茶湯了呀~沒辦法一起吃飯,我們可以一起喝下午茶呀~什麼?!你說唐朝沒有下午茶?!早就有歷史研究發現,在茶聖陸羽生活的年代,唐朝人就已經在用精美的茶具搭配水果和糕點來喝茶了!!

【三勒漿】

經歷過高考的胖友們對三勒漿這個東西應該是不陌生對了,剛開始在劇中看到還以為是植入了廣告:難道唐朝人壓力也很大?上網查了一下才發現,原來這是一種產自波斯的果酒,唐朝熱銷產品,還有專門的歷史記載!!!果然長安真的是國際化大城市......


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