可微去了香港四天三夜　第二天晚上造訪了泰豐廔

逛了整個下午的尖沙咀，走路來到這裡

港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘

桌上有　一壺茶　一壺熱水

可以先用熱水燙完餐具在中間黑碗中

再開始用餐及熱茶

這次為了喫烤鴨去的，之前有去上海喫過老北京的烤鴨，兩個相較下來都好好喫

但泰豐廔的烤鴨真的很多汁，可微很愛喫鴨皮的汁，滿嘴都有鴨肉的香氣

隨然我不是專業食饕，就是愛喫！

 

片皮鴨

你們有看出來它的餅皮必較厚嗎？

餅皮口感跟我以往喫烤鴨配餅皮不太一樣

比較厚以外，喫起來也必較扎實

就是喜歡喫起來嘴裡有滿滿食物的感覺

簡直是滿足

我們總共九位大人

喫這盤烤鴨／醬料／餅皮／配菜剛剛好，不多不少

完全沒有發生餅皮不夠的困擾

 

菜名都太難瞭解了

所以請香港朋友點其他的菜

可惜的是，可微沒拍到菜單，真是抱歉

但你們可以看圖片

 

前菜拼盤

比較清淡一些　開開胃

我們才剛點完五分鐘後

菜都陸陸續續的上上來

上菜速度超級快

沒有讓你玩手機的時間

 

上菜的同時，可微也要細心品嘗

細心品嘗還要同時拍照

上菜速度之快

請原諒可微在大家搶食前的搶拍攝

 

賽螃蟹

這道是厲害的蛋白下層有醬　要拌開喫

我是第一次喫到這道料理

是一道不會跟其他菜色有衝突的料理

因為每道菜都很重口味

唯獨這盤可以中和掉重鹹的膩感

本來是給小朋友喫的，意外的發現好好喫

大人小孩都愛

 

乾煸四季豆

別說該不會連四季豆也要介紹

沒錯，因為也是配飯的重點之一

看似不重要，也是要拍下好喫的四季豆

 

應該是　糖醋魚

這是已經把肉切塊　炸過　炒過

是一種保持肉原味　把調味包覆在每個魚肉上

這樣就不會在魚身上夾肉用碎碎醜醜的

也不用害怕會喫到魚刺

夾一塊入口　剛剛好

 

金腿扒津白

這道白菜看起來很無趣

但是，也是重口味的一道菜

偏鹹一些

菜也是給的很大氣，夾起來就是一大片

 

炒麵

炒麵真的好喫

很入味，看起來很像沒什麼很無聊

一喫就很順口

可微不小心就喫了三碗

 

愛喫菇類的朋友們

這道也是可以滿足你們的

 

烤鴨是壓軸　

全部的菜

真的是掃光

沒有剩　可惜飽到忘了拍喫光畫面

 

最後重點點心　高力豆沙

喫完鹹的最後，一定要甜的點心結尾呀！

真的不誇張，好喫的不死甜不膩口

可微不是很愛喫甜點

一看上面的糖粉就嚇屎了

所以拿沒有糖粉的一顆，咬下去

天啊！真心推薦不愛喫甜點的朋友

最外層的口感很特別，隨然喫不出來是什麼

口感很類似棉花糖

裡面是包紅豆泥，甜度剛剛好

甜味不搶紅豆味，紅豆的香味保留的很好

推推推推推

 

結束這飽飽的一餐

我們九位大人／三位兩歲小朋友

我記得喫下來好像是＄１５００港幣左右

服務生都是叔叔阿姨

香港幾天喫下來，這間服務態度很好

用餐時間人會滿多的，還好香港朋友有幫忙訂位

適合人多聚在一起喫

不用害怕找不到

招牌很大

喫飽後，還想與朋友多聚聚的話

附近有酒吧可以坐下來聊天小酌

 

港鐵 尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘

住址 尖沙嘴漆鹹道２９－３１皓溫莎大廈

營業時間 １１：３０－１５：００

　　　　　１８：００－２３：００

付款方式 VISA/MASTER/現金  (加一服務費)

 

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