核桃,性平溫味甘,入肺、腎、肝經。與甜杏仁、腰果、榛子並列為世界四大堅果。核桃,因其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,享有萬歲子、長壽果、養人之寶的美稱。核桃中含有不飽和脂肪酸,可使肌膚光滑潤澤,並能緊緻肌膚,並且核桃仁所含有的維生素e,可以使細胞免受自由基的氧化損害,是公認的抗衰老物質,這些抗衰老元素不僅能夠防止皺紋的產生,還能讓肌膚細滑有光澤。另外,核桃還有健腦作用,同樣也能夠延緩腦部衰老,核桃不僅抗皺延衰,常食核桃還能還你一頭漂亮柔順的烏髮,將紅糖放入鍋內,加適量水,用大火燒開轉小火熬至濃稠時,加入炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻,停火即可,常吃能令頭髮烏黑亮麗柔順,核桃好吃,殼難剝,下面介紹一個快速撥皮的小方法:將核桃上蒸籠,用大火蒸,八分鐘之後取出,倒入涼水中浸泡三分鐘,撈出後逐個破殼,即可取出完整的桃仁,吃核桃後不宜飲酒,因為二者屬於熱性食品,吃核桃飲酒後可生痰動火。

  琥珀核桃仁:核桃仁250克、白糖、植物油、奶油各適量

  做法:1、將核桃仁洗凈,放入沸水鍋中煮至八成熟;2、鍋置火上,倒入植物油,燒至五成熟,下入白糖和奶油,小火不斷翻炒,製成奶糖漿,然後將核桃仁迅速倒入翻攪均勻,涼涼即可;

  美容功效:改善肌膚狀況,使肌膚變得緊緻潔白,滋潤有光澤;

  冬瓜核桃去做面膜:適合任何膚質

  材料:冬瓜100克,核桃仁20克,蜂蜜10毫升;

  做法:將冬瓜洗凈去皮、瓤和子,之後打成泥備用,核桃仁打成粉末狀,將冬瓜與核桃粉、蜂蜜依次放入玻璃器皿,或者碗中,攪拌成糊狀即可;

  用法:潔面後用熱毛巾敷臉,將此面膜均勻的塗於臉上,靜敷20分鐘後用溫水洗凈即可;

  美容功效:防止細胞老化,祛除臉上的皺紋,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮,剝掉就會損失掉部分營養,所以製作面膜,這時候最好不要剝掉這層皮。


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