＊什麼是純露＊

是精油在蒸餾萃取過程中留下來的水，為精油的副產品

植物精油在蒸餾的過程中，油水分離原理，精油會漂浮在上面，水會沉澱在下面，這些水就叫「純露」

菩提純露有什麼功效？

菩提俱有顯著的鎮定安撫及抗壓的效果

可以來拿對抗焦慮及失眠～

菩提純露的味道真的很溫和 喝起來有點像奶茶

通常我都是睡前喝菩提純露  特別好睡！

 

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菩提司康做法：

份量：11個

材料：

低筋麵粉200g

無鋁泡打粉2t

無鹽奶油50g

蛋一顆

鹽少許

白糖25g

牛奶70g

菩提純露2T

 

STEP 1 :

  無鹽奶油不用退冰 立刻切小丁

 

加入已經過篩好的低筋麵粉＆糖＆泡打粉裡

我用攪拌器最低速 攪拌約30秒

  

加入蛋液＆牛奶＆菩提純露 再次攪拌

不要用搓揉的方式

不然不會有鬆軟的口感

麵糊再用保鮮膜包起來冰到冰箱約30分鐘

STEP 2: 揉揉麵團

在桌上撒點麵粉 以免麵糊粘黏

 

用桿麵棍滾來滾去 幫麵團按按摩

我在桿的時候 隨時會加點低筋麵粉

等到整個麵糊都不會粘黏就差不多了

 

STEP 3 : 切型

只要有圓形的杯口都可以～

麵團還是白白圓圓的 好可愛

 

接著在表面塗點牛奶 就送入烤箱囉！

烤箱預熱200度

烤約25分鐘

 

STEP 4: 出爐！

烤到表面有金黃色色澤就可以囉～

菩提司康口感鬆軟

又有菩提純露精緻溫和的味道

除了麵團香也多了特別的香氣

不膩不乾 成功！