【食記】大安區美食|阿英滷肉飯。喫到滿嘴油還停不下來的滋味
朋友約喫阿英,
我一直以為是臺大後門的「阿英海產粥」,
殊不知變成了新生南路附近的「阿英滷肉飯」。
《阿英海產粥食記請點我》
在臺大待了那麼久,
我還真的是不知道新生南路有那麼一家厲害的臺式料理快炒店,
真是標準的活到老學到老啊!
阿英的外觀很不起眼,難怪我騎腳踏車騎那麼多次經過都沒看到這間!
(這是我們喫完準備要打烊的樣子,否則喫飯時間根本座無虛席啊!)
到了門口開宗明義就跟你說了,外帶拿紅單、內用填白單,
而所謂填白單的定義就是等等等等等等等到裡面有空位才輪到你進去喫。
跟朋友在外面等了快要十分鐘才輪到我們,
但我覺得算是快的了!真的是很幸運啊!
除了菜單之外,黑板上還有一些菜單之外的料理,
每一個看起來都讓人食指大動受不了啊....
阿英的賣點就是他那強悍的滷肉飯!
沒錯,如你所見,就是所謂的「中瘋滷肉飯」!
為何這樣取名呢,聽說因為真的很油膩膩油滋滋,
還多了一顆半熟的荷包蛋,喫了簡直就是不中風也難的感覺啊!
另外他的小碗就是跟中碗差不多,大碗真的就非常大碗...
餓如我們抵達的時候已經晚上七點半多了,
這時真的是顧不得哪個好喫哪個不好喫,反正點就對了!
菜單送出去沒多久,滷肉飯就來啦!
OMG 這個色澤這個肥肉這個吹彈可破的脂肪,
看了真的讓人心花怒放啊我的天。
但相信我,這還不是最震撼的一幕,
把湯匙拿起來攪拌後,你才知道阿英不發威不是阿英。
各位看官,你看看你看看!
這飽滿晶瑩、垂涎欲滴的蛋汁...
喫了是罪惡,不喫纔是滔天大罪啊!
真心的覺得,來這裡喫完這個我就滿足了,哈哈哈哈哈!
不過好戲還在後頭啊!我們點的其他炒菜還沒上場呢!
這是第一道,宮保高麗菜。
除了宮保的辣味之外,上鍋前還淋了醋在上面,
喫起來又辣又酸,簡直是超級好下飯的極品!
這個炸排骨不在菜單內,
隱藏的食物要喫就自己動筆寫一份吧!
肉汁完全被鎖在麵衣裡面,
不管頂新不頂新,在這味道面前我完全繳械投降。
瘦肉肥肉的比例剛剛好,喫起來真的是好過癮啊!
這道苦瓜鹹蛋簡直是榮登我喫過好喫的苦瓜鹹蛋前幾名!
不像其他的店會炒得整個粉粉的油油的,
阿英的苦瓜鹹蛋喫起來是清爽的,還有苦瓜的香甜,
原本以為要下去要皺的眉頭在嘗到味道後變得輕盈許多,
噢,快點來扭轉你對苦瓜的壞印象吧 XDDD
最後是滷味。
頭皮真的是沒話說,好喫好Q好嫩的頭皮~怎會這樣!
其他的配料也好好喫,醬油是偏甜,如果喜歡喫甜醬油調味的人你真的是完蛋了 XDD
阿英位置雖然在轉角,但是店內桌數很少,
外面一直不斷地有人在排隊,一個晚上翻桌率簡直超高!
而且約莫是不接受訂位歐哈哈哈!
最後我們四個人喫一喫,一個人大概付了兩百多,
我覺得依這樣的菜色喫起來真的算是很划算!
(當然不能否認這種店真的是越多人來喫得越爽囉!)
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阿英滷肉飯
地址:臺北市大安區溫州街74巷5弄1號
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電話:(02) 2368-9927
下次來臺大記得來朝個聖順便跟阿英問個好啊 XD!