2012.01.26   花蓮 四八高地

紅很久的四八高地，但因為美食太多

一直無法排到這間，這次過年比較多天，終於排到啦!

 

基本菜色

很簡單的一間店

簡單是個好事，品質比較有保障!

  

 

菜色總覽

小菜自己拿取，都還滿好喫的

因為菜色很少，所以我們決定都來一份

 

 

石花凍

好喝耶！  第一口的感想，像愛玉般的口感。

很順口，不會太甜也不會太酸。

夏天的話一定多來幾杯!

 

滷肉飯

這個就還可以，不到好喫。

味道是夠，口味偏甜，豆乾的部份有點太柴

有一點肥肉是肥肉，瘦肉是瘦肉的感覺...

米也煮的還可以... (畢竟米也是個關鍵）

 

花枝羹

他有三種口味

湯頭 - 沒有勾芡，可以說是花枝湯，柴魚高湯，

         懷疑有放蘿蔔一起熬煮，清爽不油膩

         三個裡面我最喜歡的。

 

原味 - 有勾芡，用湯頭的口味做基底，有放點辣椒

          微辣，也是清爽不油膩

 

沙茶 - 有勾芡，口味叫重，因為沙茶味非常濃鬱

          喜歡沙茶的人因該會喜歡。

   

 

四八高地

地址：花蓮縣花蓮市大同街32號

電話：0910 140 973