昨天傳出新加坡再下架由臺灣上智製麵廠所生產的關廟麵、刀削麵和拉麵等3款產品,理由是驗出前述產品含順丁烯二酸,臺南市政府今(9)天表示,上智製麵檢驗合格,將把報告送新加坡。

在新加坡農糧獸醫局的網站首頁寫明,驗出臺灣3款進口麵條,含未經批准添加的順丁烯二酸,包括上智關廟麵、拉麵和刀削麵,這也是新加坡第3波公佈含順丁烯二酸的臺灣產品,臺灣出口到新加坡遭下架的產品已累積高達18種。

對此,臺南市府衛生局表示,新加坡之前公佈上智的1款關廟麵被驗出含順丁烯二酸時,衛生局就抽檢上智製麵的6種原料及1款麵條,檢驗結果是合格。衛生局先前已公佈臺南32家關廟麵廠抽檢報告,全數合格。

不過,衛生局也援引學者的研究發現指出,順丁烯二酸可應用在包裝材料上,就算業者未添加順丁烯二酸到食品中,製程仍可能產生,或從包材溶進食品。

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