自己做的豌豆涼粉可以炒著吃嗎？
涼粉很多人都喜歡吃。尤其是夏天，一碗下肚，全身涼爽，暑氣全消。
涼粉，是由澱粉製成的，主要有碳水化合物，蛋白質等營養成分。夏天食用可以緩解燥熱，令人神清氣爽。而且它所含的熱量比較低。愛美的女孩子多吃涼粉，可以起到減肥的功效哦！
涼粉不僅可以涼著吃，炒著吃更加美味。在我小的時候，街上經常過來挑著擔子吆喝賣炒涼粉的，切成塊的涼粉在一個小鍋里快速翻炒，加些條件，別提有多美味了。
下面介紹一下我們自己在家裡怎麼做炒涼粉。
炒涼粉的時候最好用豬油，這樣吃起來比較香。
主要材料有:豌豆涼粉300克，尖椒一個。
調料有:豬油20克，食用鹽適量，雞精少許，蒜2瓣，干紅辣椒3個，生抽1勺，老抽半小勺，蔥2根，姜適量，香菜3根
做法:1 首先把涼粉切成塊，塊的大小可以根據自己喜好。
2 鍋內加豬油化開，燒熱，倒入辣椒，蔥姜蒜炒香
3 倒入切好的涼粉，翻炒均勻
4 加入切好的青椒，翻炒均勻加入生抽，老抽繼續翻炒
5 加鹽，翻炒均勻加入切好的香菜段，出鍋前加少許雞精，撒上蔥花。
香噴噴的炒涼粉就做好了。
您好，涼粉可以炒著吃的，還非常美味
涼粉炒法如下
備好材料，涼粉切碎碎的，放到盤子里，辣的青辣椒、蒜、香菜和蔥切碎，待用。
下油，把切碎的蒜下鍋爆香
再把涼粉倒入鍋中，開小火翻炒，再放入青椒，加鹽，生抽，雞精，香菜，喜歡吃紅油的可以加紅油，完美出鍋
希望我的回答能幫助到您
我就是做粉製品的，豌豆涼粉炒著吃有點難度，太容易碎，再說涼粉就是涼粉，炒著吃就沒有意義了，可以炒著吃的最好就是純地瓜，純綠豆的手工粉條，還有就是米粉，謝謝
天冷的時候炒著吃更好呢，吃些更暖和，而且加入蒜苗豆瓣醬更提味
可以，可以涼拌可以炒可以煮
當然可以啦，自己炒的東西更美味哦
當然可以，夏天的寶貝
和蒜苔一起炒味道會更棒哦
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