最近,來自福建龍岩的長汀河田雞又火了一把!原因是在前段時間剛結束的《終結者2:審判日》超級聯賽中國區決賽現場,網易遊戲市場總經理對外宣布1月31日《終結者2》全新2.0版本全面公測,並且終結者2河田飛雞養雞場正式成立了!

「大吉大利,今晚吃雞」這句話從17年年末一直流行到了18年年初,吃雞遊戲持續火爆,也成了愛好遊戲的年輕人最近極其熱衷的遊戲。

終結者2河田飛雞養雞場是由網易CEO丁磊和美團網CEO王興共同控股成立。龍岩也是王興的故鄉。目的在於推動中國河田雞養殖的品牌化。在優化養殖的基礎上擴大河田雞銷售、幫助農戶增收,讓更多的中國人吃上健康美味的河田雞。

中國人愛吃雞,自古以來「無雞不成宴」,作為「中國第一名雞」的河田雞究竟有哪些過人之處?才得以全世界聞名呢?

首先,河田雞是世界上五大著名的雞種之一,客家人更是無人不知無人不曉。唐代時河田雞曾經作為鬥雞進貢、乾隆1753年汀洲縣誌記載河田雞「冠狀如鹿、肉質鮮美」。早在2015年河田雞就被列入福建省級畜禽遺傳資源保護名錄。2006年長汀河田雞獲得國家地理標誌產品保護,並作為客家大菜獲評「閩西八大鮮」之一 。

說了那麼多,河田雞不光有這些厲害的「名號」它是經過長期人工選擇的一個地方品種,主要以稻穀、玉米為主食,生長在果園,竹山,松林等一些純天然環境。

因為出生在河田鎮,環境較為封閉,極少引進外來雞種,使河田雞種純度逐步形成並鞏固,所以形成了區別其他雞種的單冠直立後分叉冠型

再這樣一個吹天然的環境下長大,因此,它的雞體豐滿光亮,皮很薄,脂肪少,骨頭細小,肉質飽滿嫩滑,口感鮮香。如果拿來燉湯,醇香甘甜。

最主要的是,它的營養價值極其豐富,河田雞含蛋白質多,脂肪適宜。純種山林散養的河田雞其氨基酸、牛磺酸等營養成分顯著高於其他雞種。

有如此多的優點,河田雞真是想不出名都難(海峽網李藝)


作為旗下擁有數款吃雞類型遊戲的遊戲大廠,網易之前就因為成立未央黑豬品牌被戲稱「不務正業」,在吃雞遊戲火爆的時候,網易也同時宣布,成立長汀河田飛雞公司,他們要開始「養雞」了!

這次看來是真·吃雞了,不過話說長汀河田雞是啥來頭?為啥兩大互聯網巨頭要去養殖它?

不得不說,河田雞的來頭可是不得了,光是頭銜就有一大串。

首先它是同美國白洛克雞、洛島紅雞、英國的蘇賽斯雞、義大利的白來航雞並列,一起被稱為世界五大雞的名雞。還作為最完美的肉雞收錄在《中國家禽品種志》之內。獲得國家地理標誌產品保護,並作為客家大菜獲評「閩西八大鮮」之一 。

而更早可以追溯到唐朝,當時的唐明皇喜好清明鬥雞,設立了雞坊在兩宮。李白有"路逢鬥雞者,冠蓋何輝赫。鼻息干虹霓,行人皆休惕"的詩句來形容。而我們的河田雞,則作為鬥雞選送京都、被譽為鬥雞之雄,每每取勝。看來河田雞才是真正的「雞王」!

河田雞的營養也十分豐富。得利於長汀當地土壤特有的礦物質成份,純種山林散養的河田雞河田雞含豐富蛋白質,含有人體必需的十一種氨基酸,其牛磺酸的含量相當於普通雞的37.5倍。

這樣一隻完美的雞,擺上餐桌,自然也是一道極為養眼的臻餚

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