新竹美食｜Garden Party-森林系網美風餐廳，滿足視覺味覺的美食饗宴
位於新竹科學園區附近的Garden Party，有著非常別緻的用餐環境，彷彿置身於森林裡用餐，門口隔壁還有玻璃屋植栽造景，完全為網美們量身打造場景拍照，店家還附設專屬的停車場，開車來的朋友不用擔心車位囉。
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Garden Party
▋地址 : 新竹市東區金山六街六巷2號
▋電話 : 03-666 1717
▋營業時間 : 11:30-21:30
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀，非常的好拍照，十八世紀歐式建築風的用餐環境更突顯店家在裝潢上的用心。
▲大門旁的別緻玻璃屋植栽造景，真的美翻。
▲店家引進台灣在地小農小草作，結合不同特色的香草作物調和台灣各地可食花卉，以無添加理念為生活創作台灣風味的花草茶。
▲甜點櫃就位於大門入口處，有司康、乳酪蛋糕和塔、提拉米蘇...等，價位多位於$80~160左右，不僅價格實惠，吃起來也是非常厲害的唷。
▲店內環境，不放過任何角落，就是要美到讓你覺得在空中花園吃飯的錯覺，在這裡面用餐會給人非常放鬆的心情。
▲店家內用環境，位置也是相當寬敞舒適，真的很適合在假日的午後享用美味佳餚。
▲【法式小奢華雙人餐 $1680 】
含特選湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯角。
🔸前菜：法式嫩煎干貝
🔸主餐：爐烤鮭魚佐奶香黑松露、法式普瓦夫爾牛排
🔸飲料：有機花茶、紅酒
🔸甜點：阿芙佳朵(換手工甜點折價$100)
▲【特選湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯角】
附餐的松露薯角真的好吃到爆炸，完全不會有太乾的問題，當天一口氣連續把它吃完，真的超過癮。湯品則是南瓜濃湯，手工麵包沾附湯品一口咬下，酥脆中又帶有南瓜的香氣，很搭。
▲【法式嫩煎干貝】
表面微焦，裡頭鮮嫩又多汁，搭配撥好的鮮蝦，滿分的前菜。
▲【法式普瓦夫爾牛排】
採用先舒肥再乾煎，並用邊肉、蔬菜丁、香菇跟香料熬成的普爾瓦夫醬佐餐，由於店家有先靜置過，為的是要讓肉汁鎖在肉裡頭，因此牛排的熱度也會稍微降低，但吃起來血水也會較少，肉質非常軟嫩。另外，必須強調店內所調製的醬真的超級無敵厲害，沾什麼都超對味，當天把薯角沾醬也是好吃到不行。
▲鎖住肉汁的功夫真的很厲害。
▲【爐烤鮭魚佐奶香黑松露】
把鮭魚先乾煎再以慢火爐烤，所以吃起來會外皮酥脆，裡頭的魚肉鮮嫩多汁，最後再搭配主廚特製的奶香黑松露醬汁，吃完超滿足，尤其是奶香黑松露醬汁完全是這道菜的靈魂😍。
▲細緻軟嫩的鮭魚，入口後鮭魚香氣很濃郁。
▲【瑪卡隆城堡紅酒(Castillo de Magallon)】
吃牛排搭配紅酒的意義在於紅酒富含的單寧會中和牛排的油膩，同時還能促使牛排散發出其他更加怡人的風味。推薦大家下次吃牛排時，試試搭配紅酒會有意想不到的驚喜唷。
▲【週五 茉香亮妍茶】
裡頭有茉莉、埔里玫瑰、萬壽菊、甜菊所調製而成，沒有含咖啡因，喝起來茶香很濃郁，是款清爽香甜的花草茶。
▲【阿芙佳朵】
香草冰淇淋加上焦糖，接著再淋上Espresso，濃郁的咖啡香融合香甜的冰淇淋的滋味，真的超迷人。
▲當天品嘗的可口甜點。
▲【奶酒提拉米蘇 $150】
來Garden Party絕不能錯過他們的甜點，濃郁的咖啡香伴隨淡淡的奶酒香氣，微苦的味道很迷人，殘留在嘴裡的香氣也很喜歡。
▲【奶酥莓果塔 $150】
奶酥顆粒香脆，搭配上莓果微酸的香氣，吃完主餐後的甜點非它莫屬。
最後，特別推薦大家如果想體驗在空中花園吃飯的感覺，那就不能錯過Garden Party，假日來一趟放鬆身心靈之旅，又有動力回去面對工作的考驗囉。
Garden Party 菜單
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