不可以泡酒。 衛生部禁止紅豆杉作為保健食品和食品原料使用，所以慎用紅豆杉果實泡酒喝。 紅豆杉中含有的紫杉醇有抑制腫瘤細胞生長的作用,而這種元素要在體內達到一定的劑量濃度的情況下可能對腫瘤起到一定的抑制作用。但是，科學研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有醫生的指導下，長期大量食用後，可能會產生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。

擴展資料： 早在2006年，原國家衛生部（現國家衛計委）就已經明文規定，禁止紅豆杉作為保健食品和食品原料使用。 規定：「紅豆杉毒性很大，在沒有醫生的指導下，長期大量食用後可能會產生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。」 為確保飲食安全，公告提醒消費者不要食用紅豆杉或含紅豆杉的食品，嚴禁食品生產經營單位生產和經營含紅豆杉的食品。 查閱相關科學文獻後也發現，紅豆杉所含的紫杉醇抗癌物質，必須經過專業藥廠的專業設備，科學流程才能提取。紫杉醇完全不溶於水和酒精等溶劑當中，所以群眾慣用的將紅豆杉拿來煮水喝、泡酒喝沒有任何抗癌功效。 不少省市食葯監部門也曾鄭重提醒廣大食品生產企業：「散裝白酒、餐飲店、農家樂等經營戶不得生產、經營含紅豆杉的食品(保健食品)，凡利用紅豆杉果泡酒作為飲用銷售的，一律停止經營銷售行為並立即進行下架、召回、銷毀等退市處理。」

紅豆杉樹皮泡酒可以治療胃病，還有高血壓和糖尿病等，並且紅豆杉對於心絞痛和乳腺癌等疾病引起的疼痛有著緩解的功效，而且對於高血壓還有防治的作用。在平時沒事的時候可以買來一些紅豆杉樹皮放起來，然後買一些就泡一泡。那讓我們一起看一下具體怎麼泡吧。

1、紅豆杉樹皮泡酒

主要用於治療胃病、高血壓、糖尿病。紅豆杉在中國古代醫學著作中早有提及，《本草綱目》中記載，紅豆杉可治療霍亂、傷寒、排毒。隨著醫學的發展，現代醫學發現紅豆杉可入腎經：利尿消腫，治療腎臟病，腎炎浮腫，小便不利，淋病，月經不調，產後瘀血，痛經等症。以上就是紅豆杉樹皮泡酒喝的功效，但是切記不要喝太多。

2、紅豆杉樹皮泡酒

可以起到這個補血活血的效果的。能對心絞痛、乳腺炎及乳腺增生引起的疼痛起到明顯緩解作用，還能防止心腦血管疾病的突發。還可以防治高血壓，並且對高血脂,脾腎虛弱,陰虛血瘀,浮腫瀝尿等症都有良好效果.

3、紅豆杉樹皮泡酒的抗癌機理

是可特異地促進微管蛋白的聚合，阻斷細胞分裂，殺死癌細胞。對頸部腫瘤，胃癌，肺癌，食道癌，結腸癌，乳腺癌，卵巢癌有較好的療效。

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