「啤酒肚」真的是喝啤酒引起的嗎？
談及啤酒肚，很多人難免會聯想起啤酒。
當今社會，許多中年男性都頂著個啤酒肚，同時他們又是啤酒的主要消費羣體，所以很容易會產生啤酒肚是由啤酒引起的看法。
這是真的嗎？
答案搶先知：
「啤酒肚」只是腹部肥胖的俗稱，不是由喝啤酒直接引起的。
【啤酒的能量】
啤酒每100g的能量才16千卡，與高度的白酒和葡萄酒（每100g能量為400千卡）相比，是少之甚少。所以從能量角度而言，啤酒並不容易引起肥胖。
那啤酒肚是由什麼引起的呢？
【啤酒肚的形成】
啤酒肚的形成與飲食和運動、遺傳與睡眠質量有關。
從飲食習慣角度來說，喝啤酒能夠促進消化液的分泌[1]，使得中年男性總會在暢飲啤酒的同時大喫一頓。這個時候就會造成攝入的能量過多，這些過剩的營養物質在代謝過程中形成脂肪，使人發胖。而基因能決定人體的發胖部位，所以啤酒肚的形成也與遺傳有關，父輩有啤酒肚的，子輩也容易發胖在腹部。同時加以長坐又缺乏運動的生活習慣，脂肪就更容易囤積在腹部，也就形成了「啤酒肚」。
從睡眠質量角度來說，隨著年齡的增長，人類的深睡眠階段的時間會減少。由於睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加並聚集於腹部，而且年齡越大影響越明顯[2]。
【如何減小啤酒肚】
既然我們知道喫得多、動得少、睡得少都會導致啤酒肚的形成，那就可以對應做一些改變，使得啤酒肚沒那麼容易形成。譬如，在喝酒的同時，適當地減少其他高熱量食物的攝入，就會減少脂肪的累積量。再如，喝酒後進行適量的運動，促進脂肪的消耗，或者改善睡眠質量，都有助於啤酒肚的減小。
【總結】
我們不能說啤酒肚是由喝啤酒引起的。我們可以說，喝啤酒又不加節制地喫容易形成啤酒肚，那些不喝啤酒而又喫得多的人也會有啤酒肚。
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參考文獻
[1]王小衡.啤酒肚是怎樣「誕生」的[N].中國醫藥報,2005/09/19(B06).
[2]商慶.研究顯示「啤酒肚」與喝啤酒關係不大[N].中國消費者報,2008-08-06(C03).
作者：冼淑君 趙力超
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人們常常調侃肚子大的男性，稱他有「啤酒肚」，那麼「啤酒肚」真的是喝啤酒造成的嗎？
「啤酒肚」實際上是腹部肥胖
德國一項研究顯示，「啤酒肚」的形成和男性的遺傳基因有密切聯繫，正如女性的肥胖一般由臀部開始，而男性肥胖部位則多在腹部。
有研究證明，至少十五種以上的疾病與肥胖有直接的關係，如高血壓、糖尿病、心肌梗塞、冠心病等。而「啤酒肚」的人單單患高血壓的幾率就比正常人高出八倍。
釋義：啤酒肚其實是腹部肥胖，大多出現於久坐辦公室的男人中，他們由於長期缺少運動，腹部很容易產生脂肪囤積。
原因：啤酒肚的出現除了跟缺乏運動有關，年齡，身體代謝速度也有可能造成。
第一個誤區：啤酒熱量高導致「啤酒肚」
很多女性為了瘦身，都不敢喝啤酒，他們覺得啤酒喝多就會有「啤酒肚」，因為啤酒的熱量很高。
其實發胖和喝啤酒是沒有關係的，專家把啤酒與其他酒類的熱量進行對比後發現：
100克啤酒中僅含有35kcal熱量，而100克葡萄酒就含有68kcal的熱量， 從這些數據可以看出，啤酒的熱量並不算高，還不足以令人發胖。
第二個誤區：啤酒中有酒精，酒精讓人變胖
酒精進入人體後，會被肝臟分解代謝，但是長期攝入酒精會導致肝細胞膜表面的脂質被氧化，從而使肝細胞膜遭到破壞，進一步發展會使肝細胞腫脹、壞死，脂肪就更容易堆積，從而形成脂肪肝。
所以酒精並不是導致肥胖的直接原因，只能說酒精會損害肝臟，影響肝臟的代謝，從而引發了「啤酒肚」。
喝啤酒還能減肥？
更想不到的是，國外科學家經過研究發現：每天喝少量的啤酒，竟有利於減輕體重；而平時有喝適量啤酒習慣的人，平均壽命比不喝啤酒的人要長。
因為制啤酒的原料是啤酒花，其中的果穗具有健胃、利尿的作用。因此，適量喝啤酒是不會讓人發胖的，反倒對身體有好處。
啤酒還有這些好處
現代科學研究發現，啤酒中含有維生素B1和維生素B6，這兩種物質可保持心臟正常的活動，而煙酸則幫助血管擴張，因為適量喝啤酒對心血管系統有益。除此之外，啤酒所含的酒花素可以促進唾液和胃液分泌，健胃益脾。
因此，喝啤酒不是直接導致「啤酒肚」的原因，適當喝啤酒還能對健康有益。但是凡事過猶不及，喝酒要適度，切勿貪杯，以免對身體造成損害。
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對於啤酒肚的形成，很多人都認為是喝太多啤酒的緣故，當其實啤酒肚的形成與喝了多少啤酒沒有太大關係，我們不能將啤酒肚歸罪到啤酒身上。其實啤酒肚的罪魁禍首是一些不良的生活習慣罷了。
1、缺少運動
很多人都是長期坐在辦公室裏上班，有時候還要加班，這樣就加長了靜坐的時間，減少了運動的時間，很多人週末休息的時候也注意鍛煉，整天窩在家裡，肚子上脂肪當然就會越來越多，肚子就會越來越大。
2、營養過剩
我們可以看到，很多肥胖的人腹部會明顯的凸起，這是因為男性體內的脂肪更「偏愛」腹部，當營養過剩時，腹部的脂肪會比其他地方更容易堆積。
3、睡眠質量不佳
中年人都存在睡眠質量不佳的問題，睡眠質量下降、變差會導致荷爾蒙分泌減少，這樣也會導致脂肪堆積在腹部，形成啤酒肚。
因此，想要趕走啤酒肚就要注意飲食、鍛煉和睡眠，要少喫高脂食物，多喫低脂高纖維的食物，飯喫八分飽，保證睡眠，少熬夜，有空的時候多鍛煉鍛煉。
喝啤酒時，喫的肉類菜也比較多，油脂攝入也多。當然容易在腹部堆積起脂肪。這個我看過一篇報道，說啤酒會阻礙胃腸對肉類食物脂肪的分解，所以喝啤酒喫肉特別容易胖。喝啤酒時，少喫肉類菜，就會好很多。想把啤酒肚變腹肌，那還是不要喝酒了，去鍛煉吧騷年！而且要堅持。我是中年人，近一年堅持鍛練，減重二十斤，六塊腹肌人魚線都有了。
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