初乳的轉移因子（Transfer Factor）

除了免疫因子和生長因子，初乳還含有少量的微小分子，稱為“轉移因子＂。轉移因子負責把免疫力傳送給接受者。

轉移因子是細胞與細胞之間傳送“免疫信息＂的微小分子。主要的生理功能是啟動免疫信息，在免疫細胞之間扮演傳遞和確認訊息的角色。轉移因子傳達提供者細胞信息給接受者細胞的疫系統，而加強它對疾病和感染的抵抗力。轉移因子涉及免疫反應的其中一個關鍵要素，就是對過去病原體的接觸具有『累積記憶』。

這些微小分子由免疫系統裡的T細胞生產，因此，他們的功能是讓免疫系統記憶過去已經建立起來對某種疾病的免疫力，能對人體自己的免疫系統應付具體病原體的能力進行評估。令人興奮的是，當您想到有這樣的可能性，就是從這個個體，把記憶傳達給另一個個體，甚至從這個物種，傳達到另一個物種。

免疫系統的另一個主要功能是：辨識病原體，然後攻擊、中和以及毀滅它們。越快完成這項任務，它就越能有效地防止人體免於進一步的感染。當人體患病，例如得水痘，免疫系統不但生產抗體來對付這種疾病，它還會對這個疾病產生記憶，就是這種記憶，使病人免於再受同樣病毒的感染，也就是終生免疫，這說明瞭為什麼我們一生只得一次水痘。

根據瞭解，有數以百萬自天然發生的轉移因子，在人體內循環。首先，在非主動免疫轉移過程中產生大量的轉移因子，從母體被轉移給後代。就人類而言，還不清楚是發生在嬰兒出世前的子宮內，還是之後。然而這種現象，在以初乳及牛奶哺育下一代的哺乳類動物，確定是在小牛出生之後。初乳被認為是轉移因子最大的單一來源。牛初乳因為量很大所以是理想的轉移因子來源，因此它可以大量獲得。還有轉移因子是不受物種限制的，人類以及其他動物都可以從牛初乳中獲得和受益。

轉移因子提升接受者細胞對特定的原體的免疫反應，初步的臨牀研究結果顯示，轉移因子可能對許多疾病和身心失調有潛在的益處。

要提防各種模糊及混淆轉移因子的行銷手段，轉移因子是初乳的重要成份，但不是最重要的，初乳的所有成份協同起來發揮作用，比分開的單一成份要強大的多。一些製造商從初乳中提取轉移因子當成個別產品出售，他們聲稱轉移因子比初乳更能加強免疫系統和打敗疾病，這些聲稱並不夠實事求是，科學證明這理論也不合邏輯。

科學還未準確知道，免疫系統、初乳和轉移因子是怎麼樣發揮作用的，不過『分離』初乳就不太合邏輯了。初乳與人體和諧共事發揮的作用，遠比多個單一因素放在一起強大得多，初乳是渾然天成的大自然食物，為什麼要人為干涉呢？