特製大盛壽喜燒牛丼蓋飯
特製大盛牛丼蓋飯
真材實料~味道勝於坊間的吉x家!!自己動手做~料多又實在唷!!
準備食材在這裡....(一人份)
牛五花 三片
壽喜燒醬汁與水 1:1 大約30~50ml(購於日本)
若是買不到的話,可用醬油,味琳代替
砂糖少許
米酒少許
蔥 取白色部分
洋蔥 1/4顆
作法來看一下這邊~
洋蔥切成絲 厚度可以厚一點,因為洋蔥煮軟會縮
蔥要斜切
鍋中放入水,壽喜燒醬汁煮開
加入牛肉燙熟
半熟時加入洋蔥及蔥
悶煮至洋蔥變成半透明狀態
將鍋中一部分的醬汁琳在白飯裡
在鋪上牛肉,最後在琳上一次醬汁~
可以加一顆生蛋黃惠更好喫唷!!!
喜歡喫辣的朋友可以灑上七味粉~
飽足感100分!!美味100分!!沒有可以挑剔的地方^^
趕緊動手做看看吧!!