開一家砂鍋店需要籌辦哪些材料和工具？
我是廚師，來回答這個問題。
廚房工具有爐頭兩個，砂鍋各種型號按桌數備，有多少張桌備多少，留點富餘。
各種各樣的調味品，油，冰箱，貨架，藍子，夾砂鍋的鐵夾，砧板，刀具（大小厚薄俱全），炒鍋，鍋勺，笊籬，水勺，大小都備幾套。
選址，裝修店鋪，申請營業執照，體檢，辦理衛生證，招員工，培訓。
選址要選擇市場，車站，學校附近的有利位置，租金貴點沒事，客流量大就行。
起一個有寓意且和行業相關的店名，裝修要獨特有品昧，不能過於簡單。店鋪保持整潔，桌子別擺太密集。
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