新竹食記｜樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店(訂位電話．營業時間．菜單價位)
其實關注新竹樂咖沖繩湯咖哩專門店的粉絲專頁 有一陣子了
再加上滿喜歡喫咖哩的 還是湯咖哩 覺得很新鮮
最近終於看到開幕的消息 趁著小週末 手刀跑來品嚐(摩拳擦掌
和朋友約在新竹市區 新竹火車站 或者新竹晶品城購物中心美食餐廳 又有新選擇了！
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【樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店】
地址：新竹市信義街90號2樓
電話：03-522-1010
營業時間：週四~週一 11:00–14:00, 17:00–21:00 / 週二 11:00–14:00 / 週三 17:00–21:00
(目前為試營運期間 實際營業時間及資訊 建議上店家粉絲專頁查看)
咖loka 沖繩湯咖哩專門店 就在新竹市區
東門城旁的護城河畔 樓下是飲料店 其實非常好找呀！
上二樓就是 樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店囉！
這是上二樓進店裡的用餐環境
店雖然不大 但讓人感到很舒適 是個讓人放鬆的地方
可以獨坐 也有這種多人聚餐的位子
三樓除了有像二樓那樣的用餐環境外
還有這種 類似戶外的用餐區 滿適合天氣涼爽些 來喝杯啤酒 喫個咖哩！
飲酒過量 有礙健康/酒後不開車 安全有保障/飲酒過量 害人害己/未成年請勿飲酒
來看菜單 由於是試營運期間 目前只提供左邊三種湯咖哩
不過店家粉絲專頁上有寫：試營運期間 消費享有85折優惠 / 打卡按讚分享 送可樂 雪碧 美利果 蘋果汁(4選1)
餐點組合是以主餐咖哩+薑黃飯+精緻小點
另外 可以調整辣度 可以加飯
店員在點餐時有詢問 怕辣的話 可以喫5度就好
因為我滿愛喫辣的 店員建議我喫40度
我就先選了 招牌香煎雞腿 280元
湯咖哩有別於一般的日式咖哩 一般日式咖哩偏濃稠 而湯咖哩則多數將醬汁與米飯分別盛裝
忍不住好奇問店家 元氣鮮嫩雞腿 和招牌香煎雞腿的差別
店員說 招牌是用香煎的 而元氣的 則是和咖哩一起下去燉煮的
有趣的是餐點前方放的立牌 店家滿有創意地寫出幾種喫法 讓人會心一笑
文青型喫法：喫飯搭配食材 再品嚐濃鬱的湯頭 會有多種層次感
太極輪迴型：一口湯 一口飯 一口料 會產生絕對的美味輪迴
94狂型：將飯分成數等分泡在湯裡 讓湯中有飯 飯中有湯的濃鬱口感 在口中散發
天女散花型：將湯頭食材淋在薑黃飯上 每一口都有不同的混搭體驗
照這個說法 我今天應該是一開始是文青 後面越喫越有勁 就94狂了吧 哈哈
湯咖哩的一大特色 就是和多種食材配搭
這碗湯咖哩裡 真的有許多當令蔬食
像是紅蘿蔔 南瓜 馬鈴薯 青椒 秋葵 茄子 花椰菜等等
此外 這家湯咖哩當初會吸引我 是因為看到他們粉專寫：
原湯採用豬骨 雞骨與大量的蔬菜熬煮8小時所製成
再混合沖繩特有的薑黃及黑糖 帶出獨特的香味
喝起來舒服暖心 搭配的豐富的蔬菜 更將湯咖哩提升到輕食
我覺得喝起來滿鮮甜清爽的 是個滿新鮮的體驗
雞腿也是乾煎的恰到好處 皮很脆 肉則是鮮嫩多汁
然後 我個人滿喜歡咖哩裡 蔬菜的口感
像是南瓜不是軟爛 而是有脆度 紅蘿蔔的軟度也適中
薑黃飯也是粒粒分明 不會黏 軟度是我的菜
(不知道其他人能否接受 這是我個人喜好的口感)
我想之後 完整菜單都能點了 我會再訪一次 嘗試其他的湯咖哩！
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【樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店】
地址：新竹市信義街90號2樓
電話：03-522-1010
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(目前為試營運期間 實際營業時間及資訊 建議上店家粉絲專頁查看)