南村私廚小酒棧＊臺北東區創意眷村菜！巷弄內低調精緻的華麗饗宴超好喫！
南村開了好幾年，一直想去喫但沒機會，因為要多人合菜才喫得到招牌料理，我身邊沒那麼多愛喫中菜的人呀～
最近知道南村居然有一人也能點的商業套餐（450～600元），而且其中也包含了招牌菜！就約了一天帶家人一起來品嚐。
這天是手機拍的傷眼抱歉（有點後悔沒勤快一些，帶相機來好好拍個QQ）
南村｜私廚‧小酒棧
地址： 106臺北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話： 02 2711 7272
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
需加服務費10% 可刷卡
座落在東區知名216巷商圈內，外觀極為低調
這裡賣的是創意外省菜，而裡頭的裝潢卻有點西式典雅風格～寬敞大方，軟椅坐起來舒服。
這是我們這天的座位，在牆邊內凹的一個空間裡，有點像半包廂的感覺，不加價卻有獨立空間，爽度加倍！
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南村私廚商業午餐 每位600元 + 10% 開胃小菜三款 |
我們另外加點了紹興醉雞、菊花茶。
菊花茶
是用菊花直接沖泡的熱茶，不是那種先泡好加糖的
喝起來實實在在有菊花清香的味道～可加熱水回沖。
開胃小菜三款 + 我們加點的紹興醉雞
眷村菜必備酸豇豆
這道菜對來自外省家庭的我是再熟悉不過了，酸酸脆脆，非常爽口，拌炒肉絲跟辣椒很開胃，是我們家每次過年除夕一定會有的「大菜」
我家在過傳統農曆年節時才會開夥，此時我媽一定會炒一大鍋酸豇豆再加很多的糖（為了配合我家歪嘴雞的口味XD），整道酸豆就會變得又酸又辣又甜，拌飯超好喫！
當然南村傳統的酸豆作法是不會那樣加糖的，即便如此看到酸豇豆我們還是眼睛一亮，喫得很開心
我媽也稱讚這個豆子用得很好，她去市場採買時也很難看到這種等級。
醋溜土豆絲
馬鈴薯處理得像脆筍的口感一樣，酸溜酸溜～清脆爽口，而且酸得剛剛好，是平常蠻難能品嚐到且美味的特色菜餚。
紹興醉雞
這裡的醉雞也是傳統作法，軟嫩的雞肉瀰漫出老實的紹興酒香，不像有些餐廳的醉雞會加較多的糖，非常經典的滋味。
清炒時蔬
有玉米筍、碗豆莢、總和菇類椒類與腰果等，喫得出品質都挑過，很乾爽不油膩，好喫～
河南蒸麵
這蒸麵有點像廣東炒麵，口感有軟有硬，裡頭拌了一些我也沒看仔細的東西XD，一邊是熱的一半是涼的
覺得鑄鐵鍋中半涼的食物有些奇怪，但第一次喫也沒有什麼概念，只知道好像有用醬料拌炒過
毛澤東紅燒肉刈包
看到麵皮上的南村Logo烙印，應該不難猜出這是南村的招牌菜之一
（亂入）以上三張照片都是特別用華為P20拍的，成色較冷，畫質精細，遇到食物會自動轉「美食模式」，在昏暗的室內光線下，它的自動曝光會把食物直接拍得更亮更美味。
手機的相機能有如此表現真的猛！！
每塊肉都滷得很剛好！不會偏油或過鹹，收汁滿分，還帶點甜！原來外省菜也可以做得這麼講究。
我一直都不解這種大塊肥肉到底好喫在哪？今天我明白了，我只是沒遇過好喫的
而這天我嚐到了一切都恰如其分、就是我心目中完美樣貌的紅燒肉！
我一向害怕肥肉的的軟爛口感，沒想到南村紅燒肉的肥肉部位口感像軟糖一樣Q彈！
是上下顎要用點力才能咬下去的那種ㄉㄨㄞ～天啊我好喜歡！！重點是它的鹹度控制得太棒了吧！再鹹一點太鹹，再淡一點又不夠味。
必喫！！！！！
清蒸臭豆腐
這道菜裡頭的豆腐口感，也是讓我媽大讚的。
對我而言不算太臭，不會太鹹，也沒有清蒸臭豆腐久煮的苦味，湯汁好喝！
白切雞
我媽說肉質不錯也香，好喫。
白菜獅子頭湯
我一向不愛獅子頭，對我而言就是一堆絞肉很油膩，不知道在喫什麼的東西
但南村的獅子頭喫來肉香撲鼻，帶的是清甜味，顛覆了我對獅子頭的壞印象。
我們有五人所以給了我們兩顆獅子頭，但這一顆就好大顆，最後我們五人連一顆都喫不完啦
南村很貼心的幫我們打包外帶，回家繼續喫
讓我印象深刻的是湯真的很好喝
飯後水果
因為我們加點了菊花茶跟紹興醉雞來喫喫看，又點了其他飲料
所以分擔下來後才會變成820/人
其實原本660預算的菜量已經夠喫到翻肚了，真的！
就算五個男生來喫也能喫飽！
我已經受夠很多打著外省菜噱頭，座位總是用木桌板凳來突顯眷村感的餐廳，
價格不便宜就算了，菜還沒喫完屁股就痛，室內裝潢暗暗髒髒舊舊
（纔有中式fu？到底哪來的偏見？）
我就很討厭在不舒服的空間裡喫飯，加上很多中菜實在不精緻，所以我很少去餐廳喫中菜。
雖然在南村用餐的門檻比較高（人要多才能喫到更美味的招牌菜）
可是每道菜餚都能喫得出精緻，有細心料理過
服務人員的接待也都禮貌親切，座位舒適桌面寬敞
室內帶著西餐廳的典雅氣氛
不管是跟家人聚餐還是請朋友喫飯，贏了裡子也很有面子：）
想喫創意眷村菜，南村是個不錯的選擇哦！