我，當然也去連鎖咖啡廳的，星巴克、伯朗、丹堤、85*C、
西雅圖、怡客、麥當勞(若也算的話).....等等，
都去過了，但，總覺得少了那麼一點點溫度，
少了那麼一點點創意，少了那麼一點點隨興，
少了那麼一點點個性，少了那麼一點點新鮮，
少了那麼一點點自在..............................

最重要的是，連鎖咖啡廳可以霸氣地龍蟠虎踞在都會街頭，
可以在那裡，佔據你的視野10幾年，20幾年，甚至到老，
那樣地一致性、單調的熱鬧、狂傲佔據最顯眼處，是不會變的；

可惜的是，年輕人小資本、滿腹創意、熱情美食、新奇調飲，
卻只能被資本推擠，而隱藏在房租便宜的冷僻巷弄，
若不多多來捧場，多多介紹給小咖啡館同好，
我害怕，以後想去連鎖之外、不一樣品味的小小咖啡店，
也只能淹沒在這片連鎖的狂潮裡，而不復尋覓了！

【好喲咖啡】
【地址】臺灣 宜蘭縣 礁溪鄉 湯圍街46號1樓〈礁溪舊街 燦坤 對面巷子進去〉
【營業】週五~週六 11:00~21:30

●●●風景區 店家更新速度快，行前請先撥電話或上網確認營業否 ^^ ●●●
 

『好喲咖啡』真的不大，
位於礁溪溫泉區 湯圍溝悠遊小徑旁，
從臺九線，湯圍溝公園正對面，
麒麟飯店旁的空地〈目前是停車場〉旁，
有一個悠遊小徑走進來，或者，可從礁溪舊街，
找到知名的連鎖店『燦坤電子』對面的巷子走進來。

看吧，這麼難找的地點，我真佩服年輕的老闆，
有這勇氣，將咖啡店開在僻靜小巷內。
 

年輕的老闆(娘)正在泡咖啡，躲在一排咖啡壺後方，是一張專注神情的清秀臉龐。
 

老闆說她以前從事廣告設計的行業，
店內有許多小小文創商品，
其中有一些創意小印章，
可讓你隨興蓋滿你的『旅遊護照』之類，
收集旅途中美麗的回憶。
 

較吸引我的Menu，有一項是『微醺』TIPSY，臉紅紅~~~
這是蝦咪咧........ 原來是有加入酒品的咖啡飲料等，
可惜，我們這次主要是來喫中餐的，沒點這道誘人的"微醺"
只好等下次再來被引誘.......^^
 

這裡竟然有時下最流行的『彩色膠帶』，
前陣子纔看新聞報導，
日本年輕人創作的工具就有這項，
拿彩色膠帶來作平面圖畫的創作，
也是能創作出滿屋、滿牆的風采呀！
 

小小咖啡廳的一隅，
以彩色的文創小商品，
佈置出整面牆的熱鬧，
值得飲客細細品味，
以眼睛好好把玩！
 

窗邊，其實就是最好的啜飲咖啡的角落，
因為，你可以霸佔整面窗的綠景，
窗外有主人為你整修好的一片綠草地庭園，
這就是鄉下咖啡廳的優勢，
永遠有讓都市人艷羨的借景，
或平原、或綠野、或溪溝、或尋常人家的庭園。
 

整個就是小咖啡館專業的呈現，
但，卻又那樣的隨意，
想必，也都是主人家最上手的工具。

說過了，不是很大的咖啡店，
也許只容你擦身而過，
咖啡香味，卻是飄渺無蹤，
隨時進逼你的嗅覺、味覺，你的思緒！
 

這就是個性店家的好玩之處，
就在你抬頭環顧之處，
總會發現小小的視覺驚喜，
隨手塗鴉也是一絕！
 

"好喲咖啡"是由住家型的建築物改裝，
走過了扇扇窗景，裡面有一間大空間，
十分適合小團體聚會，瞧，
在裡面多麼無拘無束~~

其實我們正在辦一場歡送會，
年輕人即將離開宜蘭這個後花園，
前進五光十射的大都會去打拼，
我們這些"阿姨"也只能祝福他們了！
 

這是放在階梯上的雕刻裝飾，
只是，我好怕踩到它呀....... 
看來，上方像陶塑，下方底座像木刻〈求正解〉
可能是主人家的收藏品，
大家不要踩到了喲......^^
 

同事說，她也要把她家客廳搞成這樣，
讓我們以後都可以去看書........
有影無?.......^^
 

因為位在臺北的後花園 - 宜蘭縣 礁溪鄉，
這裡除了是知名的溫泉區之外，
其實她和大多數觀光區一樣，
就是隻有假日纔有觀光客人潮，
本地人又忙著工作，
哪來的時間泡咖啡館，所以
『好喲咖啡』只有週五、週六、週日營業，
這個『週末限定』策略，
版主感覺，是十分聰明、十分變通的策略。
 

屋外，好喲咖啡主人也整理出一個休閒庭園，
這裡也有座位，若天氣溫和不酷曬，
其實，坐在這裡也十分悠閒的！

這是一扇令人沉思的窗景~~~
 

 

 

這杯咖啡，味道真是讓人驚豔！
微酸略苦，到底是要讓我戀上哪個味道，
這杯就是，檸檬美式。

是不是！是不是~~ 沉思之窗！
連背影，也如此沉思......