<食後感>弘宇蛋糕 後山手工冰淇淋 彭家排骨酥 花蓮必喫三連發
8月中藉著生日的理由,衝了一趟花蓮~後山這地方我跟葉先生一年至少會回去2趟,天龍媳有點厭煩永遠的公正包子,所以這回還特地找了很多bloger資料,打算喫喫喝喝長胖胖。以下內文很不健康,除了喫的資訊也沒別的,請慎入!
<弘宇蛋糕專賣店>
地址:花蓮市中華路330號
電話:03-832-2169
弘宇蛋糕是網路及花蓮人口而相傳相當好喫的一間傳統蛋糕店。完全沒有一般蛋糕店的門面外會誤以為是某人的住家。入口進去,裡面就是一個蛋糕工廠啊~真的好實在溜!只要跟小姐說你想要買什麼,10秒內就可以完成交易走出門~我們喫的是經典水晶芋泥口味(首圖中間左一)。蛋糕體濕潤扎實、芋泥還能喫到顆粒也不死甜、上層的布丁冰冰涼涼、配上苦味的咖啡!!!真的無敵好喫~絕對列入下回必喫的名單之一!!
<戴記扁食>
營業時間:週三休
地址:花蓮市中華路120號
電話:03-835-0667
戴記是我個人較偏愛的一家扁食店,比起另一家液香。這次回來沒有安排在行程內的,但剛好經過不停下來喫有點過意不去(?) 8月中旬大熱天,喫上一碗飆飆汗,也是很爽快。
<彭家排骨酥>
營業時間:每天下午4點~賣完
地址:花蓮縣吉安鄉仁裏立體停車場
電話:0921-335383
彭家排骨是是葉先生的同學開的唷!!!家裡是賣豬肉為主,後來同學回家除了幫忙,另外自創了這個排骨酥攤位。開業約4個多月,這次回去特地去找他。跟各位報告,真的是無敵美味的排骨酥啊!!!!!與其說它是排骨酥,不如直接說它是新鮮的”鹹酥豬(?)”同學很客氣的說多少還是有骨頭,所以喫的時候要小心。但買了大包的喫喫,幾乎沒喫到骨頭啊~咬下去肉汁鮮美,外頭裹的粉也很剛好不搶味!真心希望未來有機會能合作合作~
<慶豐麵館>
地址:花蓮市吉安鄉中山路三段388號
電話:0930-901-092
這間麵店是在搜尋美食過程中發現的,本來沒打算一定要喫到,但順路找了同學後,都來到吉安了~就順便喫喫吧!我覺得花蓮的麵攤真的超佛心,一碗麵裡有肉還有扁食,料多又實在!麵是屬於紮實Q彈的口感,還好我們倆點一碗分食,不然鐵定飽到直不起腰(這就是歪要)。這邊招牌是三角肉跟五花肉,但當時我們沒注意到該點這兩樣,所以點了現場有的涼拌豬乾跟魯大腸,豬肝我很愛~但大腸我覺得味道有點濃就是。
<後山手工冰淇淋>
地址:花蓮市中華路113號
電話:0918-560-637
市區的中華路上真的臥虎藏龍,這條路來來回回我們走了N百次,一次也沒進來過這間店。店內空間很大,但下午進店時居然沒什麼人,冰箱內的冰淇淋都還沒人買的感覺,一時間我還擔心會不會是雷店(多慮了我)。冰品的口味相當多,有常見的口味(香草、巧克力、草莓...),也有這邊纔有的特製品項(芭樂、太魯閣米、酪梨...)。第一天我們點了水蜜桃+巧克力,驚為天人的好喫啊!!!!!
這邊的冰不是那種喫起來水水容易溶掉的那種,它的口感之綿密甚至你可以形容有點Q,香氣淡淡的,溶在口中你會突然讚嘆的說~就是在喫XX水果的港覺啊!!。巧克力有一種捲心酥餅乾的風味,略帶苦味而不會太甜膩!!!比起很多大品牌,真心覺得後山手工冰淇淋真的很天然風味。
隔天上火車前,我非得再來喫一次才願意離開。第二次我點了檸檬、西瓜、太魯閣米。沒有讓我失望的口味啊~由其是太魯閣米,裡面喫的到米粒,真的只有在這邊纔有,超級推薦給大家喔!!!!想試喫什麼口味,也都可以跟老闆開口詢問~
水蜜桃都還看的到一絲一絲的果肉
<蕃茄咖哩>
地址:花蓮市仁愛街92號
這間算是葉先生口袋愛店之一(居然到現在才帶我來),這裡的咖哩超級平價,用餐時間都會需要排一下隊,屬於家庭式餐館。葉先生點的是牛雞雙拼,咖哩濃鬱、肉塊也給的不少,重點還附上一杯紅茶呢~我單點的炸豬排,側面看是略顯單薄一點,不過很實在的給了一大塊~還不賴!
<邊境法式甜點>
地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
電話:03-831-5800
聽說花蓮有三大甜點店,其中一家必喫的就是邊境法式甜點。到底這三大甜點店稱號怎麼來的,江湖上沒有人知道。但既然這麼有名,又恰逢我的生日,不來這邊喫甜食對不起自己啊~整間店的裝璜風格是很舒適的,而且冷氣涼冷(讚)~!提醒各位來這邊一定要記得先預約唷~因為座位區不是很多,我們當天也在現場稍為等了一下下。
另外這邊還規定一桌至少要點一杯飲料才能使用水杯。這點我覺得蠻不合理的啦~甜點那麼甜,會想喝水很正常,還必須點飲料纔有水喝~好像有點說不過去,而且話說低消~其實點2-3塊蛋糕一定都會超過的…
冰箱內的蛋糕都非常的美麗迷人,剛好利用等待的時間讓有選擇困難的人好好思考人生。我選了一個蘋果千層酥+無花果蜂蜜費南雪,葉先生選檸檬塔。
原諒我這個粗俗的人,除了蘋果酥之外,其他東西我只覺得就是甜甜甜...甜到底,無法真心的說出什麼層次的口感啊~~~一日網美又失敗惹!好啦~想IG炫耀一下打打卡的,還是很推薦大家來看看喔~(咦)
喫肥之旅真實的呈現給各位,下次再去花蓮~不要再說只有公正包子好囉!