【臺北】沒有招牌的夫妻品牌。檸檬塔。JAUNE PASTEL 鵝黃色甜點廚房
夏天就好想要要一直喫酸酸甜甜冰冰涼涼的東西
尤其是在午後來點好喫的甜點，簡直超棒！
我喫過最好喫也最特別的「檸檬塔」是在一家沒招牌又隱藏完美的二樓，那裡是這對夫妻的家，偶爾會是甜點的餐廳，非常適合不喜歡被打擾，或是很低調的關係來訪。
鵝黃色。JAUNE PASTEL。[ʒon pastεl ] 是檸檬塔的顏色。
因為老婆愛喫，老公就開始追尋怎樣做的好喫。同為藝術背景出身的彼此，讓美食能夠襯上「美」這個形容詞。
以下介紹我喫過的甜點：
1. 「烈日杏仁檸檬塔-sunny lemon tart w. almond」（右）
。原料：法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、無毒機能卵、冠軍白蛋、砂糖、嚴選黃檸檬、美國Mariani帶皮杏仁片、自製糖漬檸檬與果醬。
。評價：酸度夠卻又不會讓表情糾結，剛從冷凍庫拿出來喫是最適合的溫度，一喫融化你心，會一直讓你回味好久好久！是我在臺北最喜歡的檸檬塔
2. 「經典原味山胡桃派-our pecan pie」（左）
。原料：法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、無毒機能卵、冠軍白蛋、臺灣國產黑糖、 自家製糖漿、嚴選山胡桃、A級新鮮香草莢。
。評價：喜歡喫核果類的人一定會喜歡
3. 「自製風乾番茄鹹派-homemade sun-dried tomato quiche」
。原料：手工自製風乾番茄、美國洋蔥、四方牧場動物鮮奶油、四方牧場新鮮Mozzarella起司、法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、冠軍白蛋、砂糖、澳洲天然湖鹽。
。評價：是乾蕃茄的味道，加上起司非常融洽
4. 重乳酪洋菇鹹派-chessy mushroom quiche（上）
。原料：嚴選國產洋菇、美國洋蔥、四方牧場動物鮮奶油、四方牧場高達起司、四方牧場新鮮Mozzarella起司、法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、冠軍白蛋、砂糖、澳洲天然湖鹽。
。評價：洋菇味道滿重的，真材實料，他原料有寫的你都喫得到，味道很特別。
「JAUNE PASTEL 鵝黃色甜點廚房」
地址：臺北市信義區吳興街284巷
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官網：http://jaunepastel.tumblr.com/
臉書：https://www.facebook.com/jaunepastel/timeline
