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胖大海與高血壓有一定的關係。有研究發現胖大海里含有胖大海素、戊聚糖等，具有消炎鎮痛、緩瀉利尿、降壓的作用。但胖大海性涼，長期過量服用會傷陰，引起氣血兩虛，導致出現腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦、低血壓等癥狀，血壓偏低的人不適合喝胖大海。

胖大海是葯不能當做普通的茶來喝，其常用來治療痰熱咳嗽或乾咳無痰、咽痛音啞、大便祕結等。由於其性涼，脾胃虛寒、有風寒感冒及肺陰虛引起的咳嗽者、糖尿病患者不宜服用。

胖大海一般水煎服或開水泡服，一次可泡3—5枚，一般情況下服用兩三天即可，由於其有小毒，長期飲用會給肝腎造成負擔，還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適，所以連續服用以不超過7天為宜。

胖大海，性涼味甘淡。功效有清熱潤肺；利咽；清腸通便等。主治乾咳無痰；咽喉腫痛；音啞；牙痛；熱結便祕。從這個角度看，對血熱(無舌苔)的高血壓患者應有一定的降壓的作用。而對體寒的患者可能有升高血壓的可能。