近幾年來我發現高雄的咖啡廳和早午餐店越開越多,數量不亞於臺北

但餐點 裝潢 都大同小異,一定有木頭的擺飾一定有擺盤美美的食物供客人拍照

但是,在我的意識和知覺還是跟著潮流站在同一陣線時我只是個愛拍照打卡的客人 不應該說是遊客？

後來越看越多瞭解一些開餐廳的背後故事,逐漸學習到什麼是促使一間餐廳誕生的『初衷』？

現在也許我講這些都還太早畢竟這樣的轉變太快,對其他已經喫過數間餐廳的專業人士來說我只是在發表我的心得感想而已

我想說的是,現在我到一間餐廳我不只去欣賞它的內部裝潢,我更要去細細品味裡面所有的一切和停下腳步來聆聽關於老闆所要傳達給客人的訊息

拿起手機拍食物的第一瞬間我學會應該先看盤子上這道食物的價值,再來是背後所延伸的其他事物

可能對只想品嚐美食,要舒服的享受一間餐廳美好的有一點困難,但慢慢地培養成習慣我才能在之後每一篇食記給我的讀者們真正好的文章

文筆也能藉此慢慢訓練,相信自己可以 『Don't settle for it 』 

講了那麼多前導文,進入主題吧哈哈！

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朋友推薦位於愛河之心旁的『沙丘南特』 外觀看起來就像是一間超大的植物培養溫室

沙丘南特日文意思為：多肉植物 

地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷20號 (在一間建設公司旁喔