百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力。

　　原料

　　百香果五個、金桔500克、冰糖適量

　　做法

　　1、原料備用。

　　2、金桔洗淨，切開後去掉籽。

　　3、百香果取出果肉。

　　4、加入適量的冰糖。

　　5、加入適量的水，燒開後小火慢煮。

　　6、煮到金桔變軟，水分變少。

　　7、可以用勺子把金桔按扁。

　　8、繼續煮到金桔變透明，原料變的濃稠即可。可裝入消過毒的容器中密封后，再放入冰箱保存。（可以直接當果醬抹面包等，也可以食用時用開水衝開，當百香果金桔茶飲用。）